云南普洱茶古今六大茶山自治州大茶茶叶
最近跟几个朋友一起喝茶，聊到云南普洱突然发现大家对普洱茶的认知还停留在“越老越值钱”的层面，对六大茶山更是两眼一抹黑，有人甚至问我“普洱茶山那么多怎么感觉全是套路？”还有人吐槽：“现在买普洱感觉比找对象还难生怕买到假货，”这类“一入普洱深似海”的焦虑感，简直是当代茶友的普遍痛点啊！
今天就来给大家扒一扒云南普洱那些事儿，特别是那传说中的六大茶山，看看它们到底有啥不一样，咱们普通茶友到底该怎么选，#普洱茶 #六大茶山 #避坑指南
云南普洱茶基础知识
云南普洱茶说白了就是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，简单理解就是云南产的、用特定茶树做的、会变老的茶，这玩意儿特别神奇放的时间越长口感或许越好，价格也或许越贵但前提是得选对茶、存对方法，
六大茶山是啥？其实就是历史上出产普洱茶比较有名的六个区域，分别是：易武、倚邦、攸乐、莽枝、革登、曼撒，现在大家常说的“古六大茶山”，主要指的就是这六个地方，不过现在地图上可能找不到完全对应的行政区域，因为地名变迁、合并啥的，搞得有点复杂，
自治州是啥？云南有几个自治州比如西双版纳傣族自治州、普洱哈尼族彝族自治州等，这些自治州里就包括了部分普洱茶产区，比如西双版纳州就包括了易武、攸乐等茶山，所以里“自治州大茶茶叶”就是指这些自治州产的大宗茶叶，
大茶是啥？这个词有点模糊但一般能够理解为“品质较好的茶叶”或“有一定规模的茶叶”，在普洱茶语境下可能指那些比较有名的山头茶、古树茶等，
茶叶是啥？这个不用多解释了吧？就是泡水喝的那个叶子！
综合起来“云南普洱茶古今六大茶山自治州大茶茶叶”大概就是在说从古至今云南那些有名的六大茶山（现在许多属于自治州管辖）产的那些品质较好的普洱茶，是不是感觉还是有点绕？别急下面咱们一个个来拆解。
1. 普洱茶到底有啥特别之处？
普洱茶最特别的就是它的后发酵特性，简单说就是这茶不像绿茶那样追求新鲜，反而喜爱“陈化”放得越久（当然得是正确存放），口感可能越醇厚、顺滑，层次感也更丰富，这就像美酒需要时间沉淀一样，普洱茶也需要时间来展现它的魅力，
还有就是它的多样性，云南地大物博茶山众多，每个茶山的土壤、气候、海拔都不一样，加上不同的制茶工艺造就了普洱茶千变万化的风味，有的茶山茶香高扬有的茶山茶汤醇厚有的茶山回甘生津特别明显，这简直是味蕾的“游乐场”啊，
再就是它的收藏价值，好的普洱茶尤其是老茶，价格往往不菲而且还有升值空间，很多茶友买普洱一方面是喜爱喝另一方面也是把它当作一种出资或收藏，这也有点像“炒币”风险和收益并存得看眼光和运气，
最后就是它的文化底蕴，普洱茶的历史悠久跟茶马古道、少数民族文化等都有千丝万缕的沟通，喝普洱茶有时候喝的不仅仅是味道，更是一种文化体验，比如喝到一款有年份的茶，或许会想象当年茶马古道上马帮的艰辛，感觉自身也参与了一段历史，此类感觉真的很难用钱衡量。
2. 六大茶山现在还有名气吗？
当然有，虽然现在普洱茶产区遍布云南各地，但六大茶山在普洱茶界的地位，就像“四大名著”在文学界的地位一样，永远是经典永远是标杆，
不过现在的六大茶山和古代的六大茶山，范围可能有点出入，比如现在常说的“新六大茶山”，可能指的是勐库、冰岛、昔归、南糯、勐宋、巴达等，但无论怎样“古六大茶山”这个概念，在茶友心中还是有特殊地位的，
每个茶山都有自身特别的风味特点，比如易武茶往往被认为香气优雅、汤感柔和；倚邦茶，则可能带有一定的苦涩感，但回甘迅速；攸乐茶香气高扬，茶气足；莽枝茶口感醇厚，茶汤饱满；革登茶香气独有，带有花果香；曼撒茶则可能带有一定的霸气感，茶气强劲，这些都是相对而言同一茶山的不同茶树、不同年份、不同工艺，口感也会有差异，
现在这些茶山产的茶价格普遍不低，尤其是那些“明星茶山”，比如易武、冰岛等更是动辄几百上千一饼，这也让很多茶友望而却步，觉得普洱茶越来越“高大上”了。不过也有若干茶山相对小众，价格还比较亲民值得去探索。
3. 自治州对普洱茶有啥作用？
自治州的存在主要是从行政层面管控这些地区。比如西双版纳傣族自治州，就包括了勐海县、勐腊县等普洱茶主产区，自治州会出台部分政策，扶持茶叶产业进展比如推广有机茶、保护古茶树、打造茶旅融合等。
从文化层面看自治州往往也是少数民族聚居区，比如傣族、哈尼族、彝族等。这些民族都有自身的茶文化，比如傣族的“竹筒茶”、哈尼族的“土锅茶”等。这些民族茶文化丰富了普洱茶的文化内涵，也让普洱茶更具地域特色，
从经济层面看茶叶是很多自治州的关键支柱产业。比如西双版纳茶叶产业就占了当地农业经济的很重。自治州会大力进展茶叶产业，推动茶叶规模化、化发展。
从层面看若干自治州也推出了自身的茶叶，比如“西双版纳普洱茶”、“普洱市普洱茶”等。这些虽然名气可能不如那些“山头茶”，但也有一定的市场认可度。
自治州对普洱茶的影响是多方面的，既有积极的推动作用也可能存在若干管控上的挑战。比如怎么样平衡茶叶产业发展与环境保护？怎么样保护传统茶文化？怎么样提升茶叶品质和价值？这些都是自治州需要思考的难题。
4. 大茶是啥意思？
“大茶”这个词在普洱茶圈里有点模糊，但常常能够理解为品质较好的茶叶。比如那些古树茶、名山茶、纯料茶等，都可以算作“大茶”。
“大茶”也可能是规模较大的茶叶。比如那些产量比较大、市场认可度比较高的茶叶，也可以称为“大茶”。
“大茶”还可能指年份较老的茶叶。比如那些存放了十几年、几十年的老茶，也可以称为“大茶”。
“大茶”也可能是一种营销概念。有些商家或许会故意用“大茶”这个词，来吸引消费者眼球提升茶叶的身价。
“大茶”到底是什么意思，得看详细语境。但它往往跟“好茶”、“名茶”、“老茶”等概念相关联。普通茶友在选购普洱茶时，可以重点留意那些有确定产地、确定年份、确定工艺的茶叶，这些茶叶的品质相对更有保障。
5. 茶叶到底有啥好？
茶叶的好处那可太多了！
茶叶有提神醒脑的作用，茶叶中含有咖啡碱可以刺激中枢神经，让人精神振奋提升工作效率。很多上班族都喜爱在下午泡一杯茶，提提神。
茶叶有抗氧化的作用。茶叶中含有茶多酚等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老预防若干慢性疾病。
茶叶有降脂降压的作用。茶叶中的茶多酚、茶多糖等成分，可以帮助缩减血脂、血压，预防心血管疾病。
茶叶还有利尿消肿、抗菌消炎、助消化等作用。比如普洱茶就常被用来消食解腻，很多人在吃大餐后会喝一杯普洱茶。
茶叶还能修身养性。泡茶、品茶的过程本身就是一种放松身心的方法。在快节奏的现代生活中，泡一杯茶，静下心来感受茶香、茶汤、茶味，也是一种精神上的享受。#养生 #健康 #生活
6. 云南普洱茶产区那么多，怎么选？
云南普洱茶产区那么多，确实让人眼花缭乱。但选茶其实也没那么难，关键是要掌握若干方法：
第一先从大名鼎鼎的茶山入手。比如易武、冰岛、昔归、班章等，这些茶山名气大品质相对有保障，也比较简单找到相关资料。可以先买若干这些茶山的茶，感受一下不同茶山的风格特点。
第二依据本身的口味偏好来选。有的人喜欢香气高的茶，有的人喜欢茶汤醇厚的茶，有的人喜欢回甘生津明显的茶，可以先确定本身喜欢的口感类型，再去找对应的茶山或茶叶，
第三留意茶叶的年份。普洱茶讲究“越陈越香”，但年份不是越长越好得看茶叶的品质和存放条件。一般而言存放5年以上的普洱茶，口感会有明显改善。但存放时间太长也可能导致茶叶变质。
第四看茶叶的原料。普洱茶的原料有古树茶、大树茶、小树茶、台地茶等。一般而言古树茶的口感更好价格也更贵。但也不是绝对的有些小树茶、台地茶若是工艺好，口感也不错。
第五找靠谱的商家采购。现在普洱茶市场鱼龙混杂，买到假货、劣质茶的概率不小。尽量选取那些信誉好、口碑好的商家购买。比如若干老字号茶庄、知名专卖店等。
第六多喝多比较。选茶的方法还是多喝多比较，可以参加部分茶友聚会、茶展等活动，品尝不同产区、不同年份、不同工艺的普洱茶，找到本身喜欢的口味。#选茶指南 #避坑
7. 怎么辨别普洱茶的真假？
辨别普洱茶的真假确实是个技术活，但也不是完全没有办法。以下是若干常用的方法：
看外观。正品普洱茶无论是散茶还是紧压茶，外观都比较规整色泽均匀，没有明显的杂质。要是茶叶颜色深浅不一，或有明显的霉斑、虫蛀等，那就要小心了。
闻气味。正品普洱茶干茶有自然的茶香，比如清香、花香、果香等。假如闻到霉味、酸味、异味等，那很可能就是假货。
看汤色。正品普洱茶茶汤颜色清澈透亮，没有明显的悬浮物。假若茶汤颜色浑浊或是有明显的沉淀物那就要小心了。
品口感。正品普洱茶口感醇厚，回甘生津没有明显的苦涩感。假使口感单薄或有明显的苦涩感、麻感等，那很可能就是假货。
看价格。一分钱一分货这个道理在普洱茶圈同样适用。倘若一款普洱茶的价格明显低于市场价，那就要小心了很可能就是假货，
看包装。正品普洱茶包装都比较规范，有生产日期、生产厂家、实行标准等信息。假如包装简陋或信息不全那就要小心了。
找专家，倘若自身没有把握可以找部分普洱茶专家、老茶客帮忙鉴别。他们经验丰富一般能一眼就看出茶叶的真假。
以上方法仅供参考不能保证100%准确。因为普洱茶手段越来越高明，有些假货甚至可以以假乱真。的方法还是多学习、多实践，增强本身的鉴别技能，#防骗 #鉴别
8. 普洱茶怎么存放比较好？
普洱茶存放得好口感会越来越好；存放得不好，可能就。普洱茶的存放非常关键。
第一保持通风。普洱茶需要呼吸所以存放环境要保持通风，但不能有异味。比如不能放在厨房、卫生间等有异味的地方。
第二避光存放。光线会加速茶叶的氧化，所以普洱茶要避光存放。用纸箱、布袋等包装好，放在阴凉的地方。
第三保持干燥。普洱茶怕潮湿所以存放环境要保持干燥。湿度控制在65%以下。倘若环境太潮湿可以放部分干燥剂。
第四远离异味。普洱茶具有很强的吸附性，所以存放环境要远离异味。比如不能放在有樟脑丸、香水等的地方。
第五定期检查。普洱茶存放进展中要定期检查一下，看看有没有发霉、变质等情况。倘若发现难题要按时化解。
第六拆开存放。不同品种、不同年份的普洱茶，拆开存放以免串味。
第七不要密封存放。虽然普洱茶需要避光但也不能完全密封存放。完全密封会阻碍茶叶的呼吸，影响后发酵。
第八长期存放。普洱茶是越陈越香所以长期存放。短期存放的普洱茶口感可能不会有太大变化，
普洱茶的存放是一门学问，需要耐心和细心。只有存放得当才能让普洱茶展现出它的风味。#存茶 #技巧
总结
云南普洱茶特别是那传说中的六大茶山，确实是个让人又爱又恨的存在。爱的是它的风味多样、文化底蕴深厚，恨的是它的高门槛、高风险。但无论怎样普洱茶都是中国茶文化中一颗璀璨的明珠，值得咱们细细品味。
期待今天的分享能帮助大家更好地理解普洱茶，更自信地选购普洱茶更愉快地享受普洱茶。记住喝茶是为了愉快不是为了焦虑。找到本身喜欢的茶找到适合本身的形式就是的方法。#喝茶 #愉快
| 茶山名称 |
主要特点 |
代表性口感 |
| 易武 |
香气优雅汤感柔和 |
花香、果香回甘持久 |
| 冰岛 |
冰糖甜喉韵深 |
冰糖甜茶气足，回甘生津 |
| 昔归 |
茶气强劲口感饱满 |
苦涩感明显但化得快，回甘迅猛 |
| 班章 |
霸气茶气足 |
苦涩感强烈但回甘生津迅猛，茶气强劲 |
用一句网络流行语来完结这篇文章普洱茶这东西真的可以“真香”预警啊。
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