滴水香干茶的制作工艺堪称精湛，其中如何将茶叶塑造成完美的球状，无疑是整个工艺过程中的最大挑战。在制作过程中，需要精心挑选并牺牲许多尺寸不符的芽叶，以确保最终能呈现出如此高匀度的球状茶叶。【 歙县的优质产区 】滴水香的主要产区集中在黄山市歙县大谷运乡周边，总面积达173亩。这里的茶叶发芽整齐。① 大谷运的茶 主要产于安徽省黄山市歙县大谷运乡的双河口村和木岭后村等地，茶园多分布在黄山山脉的深山茂林幽谷之中 ② 黄山毛峰 产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、芳村、长潭一带，其中大谷运也是黄山毛峰的重要产区之一，但其产地范围更广 2，品种特点 ① 大谷运的茶 除了黄山毛峰。