
普洱茶界高手如云,但真正的背后,藏着多少不为人知的?今天咱们就来扒一扒那些响当当的名字,聊聊他们的故事。
陈亚忠
获评普洱茶传承工艺、评茶师(技师)、高级农艺师、高级茶艺师、制茶工程师、云南十佳匠心茶人、云南省委联系专家、云南省产业技术领军人才、云南省优秀民营企业家、云南省拔尖农村乡土人才、云南省诚实守信模范,获得云南省兴滇人才奖、中国茶叶行业贡献奖。
这位老兄可不是一般人,人家拿的奖状能挂满一面墙。不过啊,他最牛的还是提出了那个“三产融合、茶旅养生”的发展规划,把茶文化玩出了新高度。
“做茶这行,要么不做,要么就做到极致。”
邹炳良
生于1939年,云南祥云县人。中国普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。做茶至今已近60年,被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的”、“普洱熟茶之父”。被授予“中国普洱茶终身成就”荣誉称号。
说起邹老,那可是普洱茶界的定海神针。他写的《普洱茶工艺》可是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材,现在都还是必读经典。
其实啊,邹老当年研究渥堆技术的时候,条件艰苦得不得了,很多时候都是靠经验和感觉摸索,现在想想都佩服。
李先国
云南保山昌宁人,出生百年制茶世家,云南农业大学茶学科班出身,高级评茶师、高级制茶师、中国制茶能手、十佳制茶、普洱茶传统制茶工艺传承者。自幼随父母种茶、采茶、制茶、喝茶,爱茶敬茶的家风滋养了他。
李师傅这辈分,可不是吹的。他家祖上传下来的制茶手艺,到他这儿已经是第六代了。不过他可不光是守旧派,人家还是农业大学茶学专业的科班出身,理论和实践结合得那叫一个绝。
茶,融入了他的生命,也塑造了他认真执着的品格。这话说得一点不假,你去他那里看看,那制茶车间里,每一个细节都透着讲究。
出生 | 百年制茶世家 |
专业资质 | 高级评茶师、高级制茶师 |
荣誉称号 | 中国制茶能手、十佳制茶 |
普洱茶界的人物,云南勐海茶厂的前任厂长卢云老先生,因病于2014年离开了我们。他被誉为普洱茶的开拓者,普洱茶加工生产的引领者,云南茶界的资深专家,甚至被称为“普洱茶之父”。
卢老先生不仅在普洱茶产业中留下了深刻的印记,还亲自配制了2003年的S7572品质追億茶饼。这饼茶现在可是收藏界的宠儿,价格一路飙升。
“卢老常说,做茶就像做人,要经得起时间的考验。”
其实啊,这些们背后都有不少故事。比如2007年普洱茶市场的“大崩盘”,很多茶商血本无归,但这些人却凭着对茶业的热爱和专业知识,不仅挺了过来,还抓住了市场回暖的机会,实现了更大的发展。
在普洱茶文化推广方面,白水清与吴跃进两位的贡献不可磨灭。他们被尊称为“中国普洱茶教父”,不仅技艺精湛,更在茶文化传播上做出了巨大贡献。
白水清曾说过:“普洱茶不是简单的饮品,它承载着五千年的文化。”
普洱茶界的们,他们不仅技艺高超,更有着对茶文化的深刻理解和热爱。他们的故事,是普洱茶文化传承的生动写照,也是我们这些爱茶之人学习的榜样。
茶道无涯,匠心永恒。