作为一个**过来人**,我曾经也和你们一样,看到普洱茶饼黑得发亮,心里直打鼓:这玩意儿是不是放坏了?或者是不是掺了什么奇怪的东西?但后来才发现,其实它黑得有道理。
记得去年冬天,我朋友小王来我家喝茶,一进门就盯着我手里的茶饼看:“你这个茶叶怎么黑成这样?”我说:“别担心,这是正宗的普洱茶。”他一脸怀疑地看着我,我只好掏出一包茶,泡了一壶给他尝。
结果呢?他喝了以后连连点头,说:“原来这么好喝!”这才明白,**黑不等于坏**,反而可能是好的象征。
我们要知道普洱茶的制作工艺。它不是像绿茶那样直接晒干,而是经过**发酵**的过程。这个过程会让茶叶的颜色变深,甚至接近黑色。
我以前也买过一些便宜的普洱茶,味道很淡,颜色也不够黑。后来才知道,那些茶可能没有经过充分的发酵,或者是用了一些劣质原料。
**黑≠便宜**,有时候黑得越深,说明发酵得越好。
作为一个**老茶客**,我总结了几点**省钱又靠谱**的经验:
有一次我去茶市,看到一个摊位上的茶饼特别黑,价格还很便宜,我本来想买,但还是犹豫了一下。后来发现那其实是人工染色的,根本不是真正的普洱茶。
**别光看颜色,还得看味道**。
我自己平时喜欢喝普洱茶,尤其是熟普。我有一个习惯,就是每次买茶都会记录下来,比如:什么时候买的,多少钱,味道怎么样。
下面是我最近几个月的记录:
时间 | 价格 | 口感 | |
---|---|---|---|
2024年3月 | 大益 | ¥80/块 | 醇厚,回甘好 |
2024年6月 | 澜沧古茶 | ¥120/块 | 香浓,汤色红润 |
2024年9月 | 中茶 | ¥60/块 | 味道一般,但价格实惠 |
从这些记录里可以看出,**价格高不一定就好喝**,但**价格太低也可能有问题**。
我还发现了一个小窍门:**买整块茶饼比买散茶更划算**。因为散茶容易受潮,保存不好,而茶饼密封性更好。
不过我也不是每次都买整块的,有时候为了方便,也会买些小块的。
**黑是普洱茶的一种标志**,但并不是唯一标准。选茶要用心,多试多比较,才能找到适合自己的那一款。
如果你也对普洱茶感兴趣,不妨从一个小茶饼开始尝试。说不定,你会爱上这种独特的味道。
最后送大家一句话:**喝茶如做人,黑与白之间,自有其道。