5个普洱茶新手常踩的坑（避坑+解密）-2025茶

余秋雨先生的《极端之美--书法、昆曲、普洱茶》列为中国、乃至东方的三大极品。这极品的评价是有五个维度的：独有性、顶级性、具体性、共知性、长续性。

一是功效

最生活化的细节是《红楼梦》，哪天哪位公子吃多了，就有人劝“该焖些普洱茶喝”，可见清朝贵族中普洱的盛行。

**我以前最不喜欢喝熟茶**，觉得那股味道实在难以忍受。但现在，澜沧味的熟茶，我却爱得深沉，真是“一日无茶则滞，三日无茶则病”啊！

书中还提到，在口感方面，余秋雨先生认为好的普洱茶应该具有醇厚、顺滑的口感，能够在口中留下回甘。

他提到了普洱茶的存放方式对口感的三个影响，认为好的普洱茶需要通过陈化来提升口感，这需要适当存放一段时间。

余秋雨先生还对普洱茶的大体分类和产区进行了详细的概括介绍。

二是市场与文化

普洱茶的双重身份在现代社会中，已经超越了一种饮品的范畴，成为一种兼具经济价值和社会功能的商品。

对此，余秋雨持谨慎态度。他承认，普洱茶产业的发展为云南地区的经济发展做出了重要贡献，但也担忧过度商业化可能带来的负面作用。

他指出，当普洱茶被过度包装成奢侈品时，它就失去了原本的质朴与纯粹。

是的，这才是普洱老茶之妙，经过漫漫时光酝酿出独有的陈韵与醇香，让喝上的茶客陷入沉思当中。

用余秋雨先生的话来讲，便是“普洱茶带给人的感觉是空间幽深、曲巷繁密、风味精微。让人有了徜徉、探寻的余地，有了千言万语的对象，有了玩得下去的可能。”

三是制作粗糙

最近又读了一遍余秋雨写的《品鉴普洱茶》，真是让人感慨万千。

那些制作粗糙、存放不当的普洱茶，带着一股“霉锅盖”的味道，简直让人避之不及。

说实话，我以前最不喜欢喝熟茶，觉得那股味道实在难以忍受。

但现在，澜沧味的熟茶，我却爱得深沉，真是“一日无茶则滞，三日无茶则病”啊！

书中还提到，在口感方面，余秋雨先生认为好的普洱茶应该具有醇厚、顺滑的口感，能够在口中留下回甘。

他提到了普洱茶的存放方式对口感的三个影响，认为好的普洱茶需要通过陈化来提升口感，这需要适当存放一段时间。

余秋雨先生还对普洱茶的大体分类和产区进行了详细的概括介绍。

四是误解陈化

记住一句话：**时间不是万能的，但不合适的陈化就是灾难。**

五是盲目跟风

现在网上有很多人说“普洱茶是养生神器”、“喝了能活到100岁”之类的。

别因为别人说好就盲目跟风，要根据自己的口味和身体状况来选择。

新手最容易踩的5个坑：

从一杯茶开始，慢慢了解它的历史、文化、制作工艺，你会发现，原来它真的不只是茶。

就像余秋雨说的那样：“普洱茶带给人的感觉是空间幽深、曲巷繁密、风味精微。”

精彩评论

人间忽晚山河已秋 2025-06-23

最近又读了一遍余秋雨写的《品鉴普洱茶》，真是让人感慨万千。首先，那些制作粗糙、存放不当的普洱茶，带着一股“霉锅盖”的味道，简直让人避之不及。说实话，我以前最不喜欢喝熟茶，觉得那股味道实在难以忍受。但现在，澜沧味的熟茶，我却爱得深沉，真是“一日无茶则滞，三日无茶则病”啊！书中还提到。普洱茶，作为中国茶文化的一颗璀璨明珠，承载着千年的历史积淀与人文情怀。它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，一种精神的寄托。从古至今，无数文人墨客为普洱茶倾注了深情，而当代文化学者余秋雨更是将普洱茶的品鉴提升到了哲学的高度。他以敏锐的洞察力和深厚的文化底蕴。

你有权保持沉默 2025-06-23

提起余秋雨，很多人首先想到的是他作家、学者、校长的身份，但其实他还有另一重身份——资深普洱茶茶客，甚至可以说是“普洱茶老茶品鉴专家”。《极端之美》这本书，严格来说并不是一本茶书。余秋雨从中国文化的角度出发，探讨了文化的“命穴”与“胎记”。他认为。余秋雨品鉴普洱茶文字版余秋雨先生在《品鉴普洱茶》中，用其特别的文学视角，向读者展示了普洱茶的魅力。他通过对普洱茶历史的追溯，揭示了其悠久的传承与演变过程。从云南高原的原始森林到现代都市的茶馆，普洱茶始终保持着它特别的风味与品质。余秋雨先生认为普洱茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活办法。

君臣父子 2025-06-23

在香港，阮福所述：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”，应当改为：“港人尤重之”了。普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带，尤其是香港的传统。普洱茶不但作为港人的日常饮料，同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。