嘿各位茶友,今天咱聊聊普洱茶界的“顶流”——冰岛生茶,我是老王一个在茶圈摸爬滚打十几年的老茶客,别看我平时乐呵呵的当年也被冰岛茶坑过不少钱呢,😅
你想想一斤古树冰岛生茶动辄上万,甚至几万、十几万这不是开玩笑吗?但就是这么“疯狂”每年还是有无数茶友前仆后继地往里冲,为啥?就因为那“冰糖甜韵”和“山头气韵”,喝过一次就忘不掉。
我有个朋友前年花了8万买了一饼号称“冰岛核心产区”的茶,结果泡开一喝那味道,简直“一言难尽”(此处省略500字吐槽),后来找行家一问人家说“兄弟你买的是‘冰岛风味’茶,不是真正的冰岛茶,”
别急听我慢慢道来。先给你划个重点:
真正的冰岛茶包装上会确定标注“冰岛村”或“勐库冰岛”。那些只写“冰岛风味”、“冰岛韵”的,多半有难题。
小技巧:现在许多假货会用模糊的产地描述,比如“临沧产区”。记住临沧很大冰岛很小!
正宗冰岛茶的干茶香像什么呢?有点像晒干的甘蔗又有点像蜂蜜但更清雅。假的呢?要么香得过分要么没什么香味。
我第一次喝到真冰岛时,那香气直接把我“击倒”了。后来才知道这叫“冰糖韵”😍。
特征 | 真冰岛茶 | 假冰岛茶 |
---|---|---|
茶汤颜色 | 金黄透亮 | 浑浊或过浓 |
叶底颜色 | 黄绿色有弹性 | 暗红色易碎 |
耐泡度 | 10泡以上 | 5泡左右 |
特别提示:现在有些假货会用染色剂,茶汤看起来很漂亮但泡久了会发现颜色不自然。
“便宜没好货”在普洱茶界尤其适用,特别是冰岛茶此类“奢侈品”。
去年我花了2万买了一提(5饼)冰岛茶。开茶那天我特意请了三个懂行的朋友一起品尝。
第一泡香气就让我震惊了——那种清甜感,像...
冰糖加水但又比冰糖更丰富。第二泡,茶汤入口先是甜然后是滑,最后是回甘整个过程持续了30秒!朋友A说:“这茶冰糖韵明显。”朋友B补充:“舌底生津的感觉很强烈。”朋友C最直接“值!”
那天咱们泡了10泡茶汤依然金黄透亮,香气不减。这就是真冰岛茶的魅力。
我想说:冰岛茶确实好但不是唯一的“好茶”,倘若你预算有限不妨多尝试其他山头的茶,比如易武、老班章说不定会有惊喜。
记住喝茶是为了愉快不是为了攀比。☕️
好了今天就聊到这儿。期望这些经验能帮到你。假使你有更好的方法欢迎在评论区分享!👍