你喝过蜜香普洱和果香普洱吗?
今天咱俩聊聊普洱茶里最常见也最让人上头的两种香型——蜜香和果香,你要是喝过生普肯定对这两种香味不陌生。
其实啊蜜香就像你小时候偷吃蜂蜜的感觉,甜得刚刚好,不腻人还带点温润,而果香呢更像是夏天刚摘下来的苹果、梨子,清清爽爽的有点酸酸甜甜的味儿。
我第一次喝蜜香普洱的时候,真的被惊艳到了,那味道像是从嘴里直接流到心里,感觉整个人都被温柔包围了。不过后来喝多了发现蜜香也有点“单调”,就是那种甜味一直都在,少了点变化。
再而言说果香这个就更有趣了。果香不像蜜香那么甜它更像是一个活泼的小朋友,蹦蹦跳跳地在你嘴里跳舞。有的果香是苹果味的有的是葡萄味的甚至还有柠檬味的,真是五花八门。
不过果香也有它的“缺点”,比如有些果香会有点“青涩”,尤其是新茶喝起来有点像没熟透的水果,不太适合口味重的人。
蜜香和果香的区别到底在哪呢?简单而言蜜香是甜果香是酸。但其实不只是这样它们背后还藏着许多故事。
蜜香像蜂蜜一样甜
蜜香普洱顾名思义,就是有蜂蜜的味道。此类香味不是那种浓烈的甜,而是淡淡的、若有若无的甜,就像是你闻到一缕阳光照在蜂蜜罐上的味道。
我有个朋友特别喜爱蜜香,他说喝蜜香普洱就像在喝一杯暖暖的奶茶,但是更干净、更纯粹,他每次喝完都感叹:“这味道真让人想把杯子都舔干净。”
不过蜜香也有它的“短板”,比如有些蜜香太甜了喝多了会有点腻。特别是倘若你平时不爱喝甜的东西,也许会觉得有点“齁”。
而且蜜香一般出现在有一定年份的普洱茶里。新茶很少有蜜香因为茶叶还在“成长期”,还没完全释放出那种甜味。
假若你是新手提议先从果香着手尝试,等你慢慢适应了再试试蜜香,说不定会有惊喜。
果香像水果一样新鲜
果香普洱就是那种闻起来像水果的味道,或许你喝的是苹果香也可能喝的是梨子香甚至还有葡萄香、柑橘香。
我第一次喝果香普洱的时候,差点以为自身喝的是果汁。那种味道真的很特别清新又自然就像是刚从树上摘下来的新鲜水果。
果香普洱还有一个特点,就是它很“活泼”。不像蜜香那样安静、内敛,果香总是给人一种“动感”的感觉。喝一口仿佛能听到水果在嘴里“噼里啪啦”地爆开。
不过果香也有它的“麻烦”。比如有些果香会有点“青涩”,尤其是新茶喝起来有点像没熟透的水果,不太适合口味重的人。
果香一般出现在比较年轻的普洱茶里,老茶一般不会有果香因为它已经“成熟”了,味道变得更沉稳、更醇厚。
假如你是刚着手接触普洱茶,能够先从果香着手慢慢找到自身喜爱的味道。
蜜香 vs 果香:谁更胜一筹?
这个难题问得挺多的许多人在纠结到底是选蜜香还是果香。其实吧这要看你的口味。
假使你喜爱甜一点的那就选蜜香;假若你喜欢清爽一点的,那就选果香。两者各有千秋没有绝对的好坏。
我以前也纠结过这个难题,后来发现其实喝什么香型,最关键的是你本身喜欢,有些人就爱蜜香觉得它温暖、安心;有些人就爱果香,觉得它新鲜、刺激。
别被别人说“这个香型更好”给作用了,你自身的感受才是最关键的。
不过话说回来蜜香和果香其实也不是完全对立的。有些茶既有蜜香又有果香,那种味道就更丰富了。
比如我之前喝过一款茶,第一口是果香第二口是蜜香,第三口又是果香感觉像在玩“猜谜游戏”,越喝越上瘾。
怎么辨别蜜香和果香?
其实辨别这两个香型并不难,主要看两点:
- 气味蜜香是甜的果香是酸的,
- 口感:蜜香是滑的果香是清的。
不过这些只是大概的说法,实际喝起来也许会有差异。
我有个小技巧就是闻干茶。若是干茶有一股甜甜的味道,那可能是蜜香;假若干茶有一股水果的味道,那可能是果香。
这只是初步判断真正的好坏还得靠喝。
总结一下
蜜香和果香都是普洱茶里非常常见的香型,各有各的特点。
蜜香是甜的像蜂蜜一样,让人感觉温暖、安心;果香是酸的,像水果一样让人感觉清新、活力。
你更喜欢哪一种呢?
其实啊喝茶这件事,最要紧的是开心。不管你是喜欢蜜香还是果香,只要喝得舒服那就是的。
最后送你一句话“喝茶,喝的是心情不是香型。”
期待你能找到属于自身的那一杯茶。
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责任编辑:汪有
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