精彩评论







嘿,茶友们!今天咱们来唠唠那大名鼎鼎的“昔归普洱茶”。
先划重点:昔归茶主要就分两种,一种是古树茶,另一种是台地茶(也就是大家常说的“正山小树”啦)。注意了,这里说的“正山小树”可不是什么特定品种名,就是指昔归那边的台地茶哈。
所以啊,正山小树就是台地茶的一种,明白没?
还有一点必须强调:产区!产区!产区! 比啥都重要!如果产区不对,那产出来的“昔归茶”,味道能差到哪儿去?就算新茶的时候,可能看着、闻着有七八分像,但放个几年,那差距简直是天壤之别!
不过呢,只要是来自忙麓山正山的茶,不管是大树、中小树,后期转化都贼棒!口感、水路(就是茶汤顺不顺滑)、山场特色、回甘这些,都杠杠的!
这可是个技术活,也是很多茶友头疼的点。咱们来聊聊怎么大致分辨:
举个栗子,对比一下其他名山:
但咱们的昔归,就是那股霸道的山野花香!
还有啊,不是所有叫昔归的茶,都在忙麓山有茶地!昔归村有100多户,但真正在忙麓山有古茶园的,也就20家左右。产区是关键中的关键!
我们这次拿到的茶,就来自忙麓山正山,树龄400年以上!生态超好!
而且,你要知道,昔归海拔特别低,是云南茶区里海拔最低的之一,不到800米。这打破了“高山云雾出好茶”的说法,反而口感滋味特别棒,让人!
昔归的核心产区,就是忙麓山正山!从山脚广场起,栈道两边的茶园就是核心区域。产区不对,味道差巨大!忙麓山正山的大树或中小树,后期转化在滋味、水路、山场风味和甘津等方面,表现都超赞!
这深山里的正山古树茶,就是有魔力。因为它独特的产地、丰富的口感和精湛的制作,让无数茶客爱不释手。无论是平时喝喝,还是高端收藏,昔归茶都是普洱界的扛把子!
用科学合理的方法冲泡,更能感受到它的美妙。一起走进昔归的世界吧!
说到今年的头春,那可是顶级的!稀缺性拉满了!我们这批茶:
特色就是:陈化潜力巨大!放几年,味道更醇厚!
推荐理由:口感和香气太独特了,茶友们超爱!
特色 | 推荐理由 | |
氏 | 口感醇厚,香气浓郁,陈化潜力好 | 专注于云南普洱,市场知名度高 |
昔归高山云雾绿茶 | 每斤100元 | 高山茶、雾茶、绿茶的经典结合 |
昔归碧螺春 | 每斤120元 | 招牌茶品,一芽一叶制作 |
昔归黄山毛峰 | 每斤150元 | 产自安徽黄山,香气口感独特 |
不过啊,茶好不好,关键在“真”字!真材实料才最重要!
你看,昔归古茶园都混生在森林里,没人干预,茶树自由生长,保留了最纯正的风味。生态好,味道才地道!
像福海2024昔归精选,就是低海拔小茶区的古茶园产的,2022年春茶调配压制,用了40年技艺,还原本真风味。喝起来,汤感浓稠顺滑,耐泡,12泡都不出水味,苦涩感控制得稳,叶底也干净有韧性。妥妥的正山古树茶!
忙麓茶,也就是昔归茶、嘎里古茶,就在临沧邦东乡昔归村。那地方海拔740~950米,半山森林里,古茶园里的大茶树形态各异,又高又壮,有的还盘曲着,人文自然和谐共生,画面感拉满!
说了这么多,其实就想告诉大家:想喝到真正的昔归好茶,认准忙麓山正山,特别是古树茶!
这茶,就是深山里的宝藏,值得我们去探索和品味!
好了,今天的分享就到这里。希望对想了解昔归茶的茶友们有帮助!冲!