从杭州到北京一路北上，舌尖上的旅程才刚刚着手，北京的小吃种类繁多从老北京炸酱面到烤鸭，每一口都是文化的味道。
你是不是也觉得到了北京，不尝点地道小吃就白来了？其实不然许多游客都踩过坑，比如有些网红店排队三小时，吃一口就后悔。我之前也一样被朋友圈种草结果失望而归。
你知道吗？北京有超过1000家小吃店，但真正好吃的不到10%。我试过几家网红店味道和价格完全不成正比，比如那家“爆火烤串”，肉质粗糙，价格还贵真是让人哭笑不得。
其实胡同里的老店才是隐藏的王者，像护国寺小吃虽然不起眼但味道正宗，价格亲民。我去过好几次每次都能吃到满足。人均30元就能吃到撑这才是真正的性价比。
许多人觉得便宜的小吃或许不好吃，其实不然，南锣鼓巷附近的小摊位，价格实惠味道却一点不打折。有一次我花15块钱买了个糖葫芦，酸甜适中咬下去咔嚓响，简直太棒了。
你知道北京小吃有多少种吗？大概有300多种光是豆汁儿、卤煮、炸酱面就有几十种做法。我以前以为只有烤鸭和包子，后来才知道北京小吃远不止这些，每一种都有它的故事。
其实若干不太出名的小吃反而更值得尝试。比如豆汁儿配焦圈第一次喝有或许有点奇怪，但越喝越上瘾。还有艾窝窝甜甜糯糯的特别适合当甜点。
北京的小吃不是随便吃吃就能体会的，你要有耐心有勇气更要有一颗开放的心。有时候最简单的味道才是最动人的。我就是这么想的你也试试看吧。
