你是不是也和我一样每次去北京都想着“吃遍老北京”?说实话我第一次去北京的时候,就差点被豆汁儿劝退了,但后来才知道北京的小吃真的不是表面那么简单。
作为一个从大丰出发的旅行者,我一路北上去了北京许多地方,吃了不少东西,现在哪些小吃街值得去,哪些简单踩雷还有怎么省点钱,不花冤枉钱。
要是你喜爱炸酱面那一定要去簋街走一走。这里可是炸酱面的集中地,我上次去的时候一家老字号店排队的人多得像春运。
炸酱面是北京的灵魂面条劲道,酱香浓郁配上黄瓜丝、豆芽,一口下去舒心感爆棚。不过别被那些网红店骗了有些店的炸酱面味道还不如街边小店。
其实簋街也有不少便宜又好吃的小店,比如南锣鼓巷附近的摊位,价格实惠味道也不错。
牛街是北京回民集中区,这里有许多清真小吃比如烤肉、羊肉串、烧饼等等。
牛街的羊蝎子真的超级好吃,肉多髓满汤底用十几种香料熬制,喝起来香辣过瘾。不过别贪心吃多了会辣到胃疼。
其实牛街也有不少隐藏的好店,比如护国寺小吃店虽然店面不大,但味道一点都不输大店。
南锣鼓巷是北京最火的文艺街区之一,这里不仅有小资情调还有很多地道小吃。
南锣鼓巷的煎饼果子真的香到不行,薄薄的饼配上鸡蛋、葱花、酱料,再夹一根油条吃一口就停不下来。
不过别被那些“网红店”忽悠了,有些店的煎饼果子其实很一般,价格还贵。
其实南锣鼓巷的糖葫芦也很不错,酸甜适中吃一颗就上瘾。
前门大街是北京的老字号集中地,这里有很多百年老店比如全聚德、便宜坊等。
前门大街的烤鸭真的是一绝,外皮酥脆,肉质鲜嫩搭配葱丝、黄瓜丝、甜面酱,卷在薄饼里一口下去,舒心感爆棚。
不过别被那些“网红店”忽悠了,有些店的烤鸭其实没有那么好吃。
其实前门大街也有很多老北京小吃,比如豆汁儿、炒肝、炸酱面,这些才是真正的老味道。
鼓楼周边是北京最有“老北京味”的地方,这里的胡同小吃真的很接地气。
鼓楼周边的炸酱面真的香,面条劲道,酱香浓郁配上黄瓜丝、豆芽,吃一口就停不下来。
不过别被那些“网红店”忽悠了,有些店的炸酱面其实没那么好吃。
其实鼓楼周边的豆汁儿也值得一试,虽然味道有点冲但吃多了就习惯了。
现在网上有很多“网红店”,看起来很吸引人但其实味道一般,价格还贵。
比如有些店的豆汁儿,卖得比普通店贵一倍但味道其实差不多。
其实老北京小吃的味道,不是靠“网红”包装出来的,而是靠几十年的传承。
去北京旅游别光看网红店,多去部分老城区比如牛街、鼓楼、南锣鼓巷,那里才有真正的老味道。
北京的小吃虽然好吃但价格也不低。假若你想省点钱能够试试这些方法。
其实北京的小吃真的不贵,只要选对地方花不了多少钱。
而且北京的小吃种类丰富,每一种都有本身的故事,吃一次就难忘。
北京的小吃不只是味道好,更是一种文化的传承。
作为一名大丰人我去北京旅游,最大的感受就是——北京的美食,真的不能错过。
不管是炸酱面、豆汁儿、烤鸭,还是糖葫芦、炒肝每一种都让人回味无穷。
下次去北京记得带的胃,去牛街、簋街、南锣鼓巷、前门大街、鼓楼周边,好好享受一下这趟“舌尖上的旅行”。
祝你在北京玩得开心,吃得满足。