以下是广州去张家界凤凰古城五日游的详细介绍：

1. 之一天：广州出发至张家界

从广州乘坐高铁或飞机前往张家界抵达后入住酒店稍作休息后游览张家界森林公园，欣赏奇峰异石和壮观的天门山。

2. 第二天：天门山与玻璃栈道

全天游览天门山，体验惊险刺激的玻璃栈道参观天门洞及鬼谷栈道，感受大自然的鬼斧神工。

3. 第三天：袁家界与杨家界

前往袁家界，打卡《阿凡达》取景地“哈利路亚山”，随后游览杨家界欣赏独有的峰林地貌。

4. 第四天：凤凰古城

前往凤凰古城漫步沱江边，参观沈从文故居、万名塔等景点，晚上欣赏古城夜景，品尝当地特色美食。

5. 第五天：返程

在凤凰古城自由活动后，返回广州，结束愉快的旅程。建议提前规划交通和住宿，保障行程顺利。