序号 小吃介绍

1. 担担面：以细面条为主料配以辣椒油、芝麻酱、花椒粉、芽菜等调料制成的美食味道鲜美辣而不燥。

2. 龙抄手：用薄皮包裹着肉馅再加入特制的汤汁煮熟口感滑嫩味道鲜香。

3. 串串香：将各种食材串在竹签上放入滚烫的麻辣汤中煮熟食用时可搭配芝麻酱、蒜泥、香菜等多种调料，风味独有。

4. 三大炮：糯米制品通过抛掷的办法制作而成，口感软糯甜度适中是老少皆宜的美味。

5. 肥肠粉：选用猪大肠和红薯粉作为主要原料，经过精心烹饪后，肥肠软烂，红薯粉滑爽，味道浓郁深受食客喜爱。

6. 麻婆豆腐：以豆腐为主料配以牛肉末或猪肉末、豆瓣酱、花椒等调味品烹制而成，味道麻辣鲜香，豆腐嫩滑，令人回味无穷。

7. 土家酸菜鱼：以鲜美的鱼肉搭配酸辣可口的酸菜是张家界地区的传统佳肴能有效开胃。

8. 炸豆腐：外酥里嫩，金黄诱人，撒上辣椒粉和葱花味道更加鲜美。

9. 臭豆腐：口感外酥里嫩，味道特别，是许多游客必尝的美食。

10. 酸辣粉：以红薯粉为主要原料，加入酸辣调料，口感滑嫩，酸辣适口。

11. 腊肉炒饭：将自家腌制的腊肉与米饭一同炒制，香气扑鼻味道鲜美。

12. 猕猴桃汁：张家界地区盛产猕猴桃现榨的猕猴桃汁口感清新，营养价值高。

13. 三下锅：将各种食材放入干锅中炖煮，味道浓郁，是当地人喜爱的特色小吃之一。

14. 土家腊肉：以其独到的腌制工艺和香味著称肉质鲜美。

15. 土家三下锅：是一道火锅式菜肴，味道浓郁，适合多人分享。

16. 野味烧烤：烤野兔、烤山鸡等都是特别的野味体验。

17. 石锅鱼：采用当地的石锅烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

18. 土家糍粑：用糯米制成的糍粑，口感软糯，可甜可咸。

19. 张家界凉面：以柔软弹性的面条搭配酸辣可口的调料撒上花生碎和黄瓜丝是夏日消暑的佳品。

20. 酸萝卜：经过精心腌制的白萝卜色泽鲜亮、口感脆嫩酸甜开胃。

成都至张家界旅游报价六日游线路攻略

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