冬天去张家界森林公园旅游全攻略：美食与小吃推荐

一、引言

冬天是一个静谧而神秘季节。在这个时节走进张家界森林公园不仅能感受到大自然的壮美还能品尝到地道的湘西美食。本文将为您详细介绍冬天去张家界森林公园旅游的美食与小吃的攻略让您在游玩之余，大饱口福。

二、张家界森林公园概况

张家界森林公园位于湖南省张家界市武陵源区，是中国之一个森林公园，也是世界自然遗产、世界地质公园。公园以奇峰、幽谷、清溪、森林为特色，景色壮观，被誉为“扩大的盆景，缩小的仙境”。

三、美食与小吃的推荐

1. 张家界腊肉

张家界腊肉是湘西地区的传统名吃，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤、晾晒等多道工序制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美味道特别，深受游客喜爱。

2. 花炖豆腐

花炖豆腐是张家界地区的特色美食，选用当地优质豆腐，配以五花肉、蘑菇、木耳等食材，炖煮而成。豆腐细腻柔滑汤汁鲜美，营养丰富，是一道不可错过的美味佳肴。

3. 湘西糍粑

湘西糍粑是湘西土家族、苗族的传统食品，以糯米、红糖为原料，经过蒸煮、捣碎、成型等工序制作而成。糍粑口感软糯，甜而不腻是冬天暖身的好选择。

4. 桂花糯米藕

桂花糯米藕是湖南地区的特色小吃，选用新鲜莲藕，填充糯米蒸熟后切片，淋上桂花糖浆。糯米藕口感糯而不腻，桂花香气浓郁，是一道别具风味的美食。

5. 腊肉拌饭

腊肉拌饭是张家界地区的特色主食，选用当地优质腊肉，煮熟后切碎，与米饭、蔬菜等搭配，味道鲜美，营养丰富。

6. 湘西米粉

湘西米粉是湘西地区的传统美食，以优质大米为原料，经过磨浆、蒸熟、晾晒等工序制作而成。米粉细腻柔滑搭配不同的调料和食材，可制作出各种美味的米粉菜肴。

四、美食与小吃的购物推荐

1. 张家界腊肉：在张家界市区和景区周边的超市、特产店均可购买到正宗的张家界腊肉。

2. 湘西糍粑：在湘西土家族、苗族的特色小吃店可品尝到美味的湘西糍粑。

3. 桂花糯米藕：在湖南地区的特色小吃店和超市可以购买到桂花糯米藕。

4. 腊肉拌饭：在张家界地区的特色餐馆可品尝到美味的腊肉拌饭。

5. 湘西米粉：在湘西地区的特色小吃店和超市可购买到湘西米粉。

五、结语

冬天去张家界森林公园旅游，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还能品尝到地道的湘西美食。期望本文的美食与小吃的推荐，能为您的张家界之行增添更多的乐趣。祝您旅途愉快！