中卫到云南旅游绝对不能错过这些特色小吃：
1. 过桥米线：这是云南的美食之一据说源于清朝时期。将热汤、生肉片和米线分次放入碗中待肉片煮熟后食用味道鲜美。
2. 云南小锅米线：不同于过桥米线，此类米线在小铜锅里烹制，配以酸菜、豆芽等食材口感丰富。
3. 鲜花饼：选用云南特有的食用玫瑰花制作，外皮酥脆，内馅香甜是云南的传统点心。
4. 烧饵块：饵块是一种用大米制成的食品，经过烤制后外焦里嫩，可搭配各种酱料食用。
5. 汽锅鸡：利用特制的土陶汽锅烹制，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚，是一道非常有特色的菜肴。
6. 傣味鬼鸡：这是一道傣族风味的凉菜，鸡肉细嫩，加入多种香料调味，口感特别。
7. 石屏豆腐：采用当地泉水制作，质地细腻，味道鲜美，可煎、炒、煮等多种办法烹饪。
8. 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉为主料，加入特制的酸辣汤底，再配上花生碎、葱花等配料，酸辣可口。
9. 菠萝饭：将糯米与新鲜菠萝一起蒸制而成既有糯米的软糯又有菠萝的清香，非常美味。
10. 乳扇：一种传统的奶制品，形状像扇子一样，口感类似于奶酪，可直接食用或油炸后食用。
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