以下是揭阳到云南泸沽湖七日游的详细介绍：

1. 出发准备：从揭阳出发，乘坐飞机或高铁到达昆明，再转乘长途汽车前往丽江。

2. 之一天：抵达丽江后，入住酒店休息晚上可游览丽江古城，感受当地纳西族文化。

3. 第二天：从丽江出发乘车前往泸沽湖（约6小时），沿途欣赏玉龙雪山美景，下午抵达泸沽湖，体验摩梭族风情。

4. 第三天：环湖游览包含草海、走婚桥、里格半岛等景点，晚上参加篝火晚会，熟悉摩梭人的特别习俗。

5. 第四天：乘船游湖远眺格姆山，探访摩梭人家，品尝特色美食。

6. 第五天：前往宁蒗县参观泸沽湖博物馆，深入理解当地历史文化。

7. 第六天：返回丽江途中可在束河古镇自由活动，购买纪念品。

8. 第七天：从丽江返回揭阳，结束愉快旅程。