1. 过桥米线：这是云南的代表性美食之一，以其独有的吃法和鲜美的汤底闻名。将生肉片、蔬菜等食材放入滚烫的高汤中煮熟，搭配米线食用味道鲜美。
2. 傣味烤鱼：选用当地新鲜的江鱼，用香茅草、柠檬叶等调料腌制后炭火烤制外皮酥脆，内里鲜嫩，带有浓郁的东南亚风味。
3. 撒撇：一种以牛胆汁、牛肉为主料的特色凉拌菜，口感独有，略带苦味但回味无穷。
4. 菠萝饭：将糯米与新鲜菠萝一起蒸制而成酸甜可口色彩鲜艳是傣族的传统美食。
5. 竹筒饭：将糯米装入竹筒中加水蒸煮，米饭吸收了竹子的清香，口感软糯。
6. 舂鸡脚：一道傣族风味小吃，鸡爪经过舂捣后加入辣椒、蒜末等调料，麻辣爽口。
7. 炸洋芋：类似于薯条的小吃，外皮金黄酥脆，内部绵软，常配以特制酱料。
8. 酸角糕：以酸角为原料制作的果冻状零食酸甜适口，开胃解腻。
9. 包烧：将各种食材包裹在芭蕉叶中烤制保留了食材的原汁原味，香气四溢。
10. 蜂蛹：一种昆虫类小吃，富含蛋白质，油炸后香脆可口，但需留意适量食用。
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