芋泥燕窝牛奶这道融合了传统与创新元素的甜品以其独有的口感和营养价值成为了很多人心中的美味佳肴。它将芋头的绵软、燕窝的滋补和牛奶的香浓完美地融合在一起让人回味无穷。下面就让咱们一起探讨怎样去做出一道美味的芋泥燕窝牛奶吧。

芋头牛奶燕窝怎么做的好吃

芋头的选择和应对是关键。选用新鲜、个头较大的芋头这样的芋头口感更为细腻。在解决芋头时，要先将芋头去皮，然后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的芋头，质地软糯，更容易捣成泥。

芋头牛奶燕窝怎么做的呢

1. 准备材料：新鲜芋头、燕窝、牛奶、白糖、椰汁、吉利丁片。

2. 芋头解决：将芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥加入适量白糖搅拌均匀。

3. 燕窝解决：将燕窝提前用温水泡发，洗净杂质，放入碗中，加入适量热水，隔水炖煮30分钟。

4. 混合材料：将捣好的芋泥、炖煮好的燕窝、牛奶和椰汁倒入一个大碗中，搅拌均匀。

5. 吉利丁片溶解：将吉利丁片放入碗中，加入适量热水，搅拌至溶解。

6. 倒入模具：将溶解的吉利丁水倒入混合好的芋泥燕窝牛奶中，搅拌均匀，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

7. 脱模：将冷藏好的芋泥燕窝牛奶从模具中脱出，切成小块即可享用。

这道芋头牛奶燕窝，口感细腻滑润，既有芋头的绵软，又有燕窝的滋补，牛奶和椰汁的香浓更是为这道甜品增色不少。在营养方面，芋头富含膳食纤维、矿物质和维生素，对肠胃有很好的保健作用；燕窝则含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有滋补养颜的功效；牛奶和椰汁则分别提供了丰富的钙质和植物脂肪有助于增强身体抵抗力。

1. 在应对芋头时，要戴上手套，避免芋头汁液刺激皮肤。

2. 芋头蒸熟后，捣成泥时不要过于细腻，保留若干颗粒感口感会更好。

3. 燕窝泡发时要勤换水，直至水变清为止。

4. 吉利丁片溶解时，不要用热水直接煮，否则会作用其凝固效果。

5. 模具的选择可依据个人喜好，采用方形、圆形或其他造型的模具。

6. 冷藏时间越长，口感越凝固，可依据个人口味调整冷藏时间。

通过以上步骤，相信你已经掌握了芋头牛奶燕窝的制作方法。这道甜品不仅美味可口，还具有很高的营养价值，不妨在闲暇时光里为本人和家人朋友制作一道，享受美好的味蕾时光。

精彩评论

梦笑痴人 2025-04-30

0芋头切片蒸熟 . 放破壁机？牛奶？糖 (果蔬功能.搅拌至顺滑就行)芋泥呈略略稀的流动状就行 。 吴若琳2024-11-13 】0食谱全家福。食物:芋头、牛奶、燕窝、冰糖。 做法:蒸熟的芋头用榨汁机煮成半糊状带颗粒，加牛奶煮开。 将燕窝浸泡在水中1小时，浸泡毛发后将燕窝中的绒毛等杂质剔除。

小虾汉斯 2025-04-30

。 准备材料:新鲜芋头、即食燕窝、冰糖、牛奶(或椰奶)、适量水。 将芋头洗净去皮，切成小块放入蒸锅中蒸熟。 蒸熟的芋头取出。

史访 2025-04-30

准备食材:新鲜芋头、燕窝、牛奶、细砂糖。 将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂。 取适量燕窝，用温水泡发至透明状然后清洗干净。芋头鲜奶燕窝怎么做的呢？简单易学，美味又健康 引言 在快节奏的现代生活中，人们越来越注重饮食的健康与营养，而芋头鲜奶燕窝正是一种既美味又健康的佳品。

SME情报员 2025-04-30

牛奶芋圆燕窝粥怎么做好吃 制作牛奶芋圆燕窝粥，关键在于选材和火候的把握。只有选对了材料，掌握了适当的火候，才能煮出一碗美味的牛奶芋圆燕窝粥。