在繁忙的现代生活中人们越来越注重健康与养生的结合。燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来就被誉为“滋补圣品”。而将牛奶与燕窝相结合更是将滋养与美味融为一体。今天咱们就来分享一款牛奶燕窝米仁粥的做法让您的早餐不仅美味,还能滋养身心。
牛奶燕窝米仁粥是一款营养丰富、口感醇厚的养生粥品。它不仅具有燕窝的滋养功效,还能补充牛奶中的钙质,米仁则能提供丰富的膳食纤维。下面我们就来详细介绍一下这款粥的做法。
材料准备:
- 燕窝:一盏(约10克)
制作步骤:
1. 将燕窝放入清水中泡发,期间换水2-3次去除杂质。
2. 将泡发好的燕窝撕成细丝,备用。
3. 将米仁清洗干净,用清水浸泡1小时。
4. 将泡好的米仁放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米仁烂熟。
5. 将牛奶倒入锅中,继续煮至沸腾。
6. 加入燕窝丝,搅拌均匀,煮至燕窝完全融入牛奶中。
7. 加入冰糖,煮至冰糖融化。
8. 最后撒上枸杞点缀,即可出锅。
牛奶燕窝米仁粥不仅美味,还具有以下几大功效:
1. 滋补养生:燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,可以补充体力,增强免疫力。
2. 美容养颜:燕窝中的表皮生长因子能够促进细胞再生使皮肤更加紧致有弹性。
3. 益智补脑:牛奶富含钙质和蛋白质,对大脑发育有很好的促进作用。
4. 润肠通便:米仁含有丰富的膳食纤维,能够帮助消化,预防便秘。
5. 改善睡眠:牛奶燕窝粥具有安神的作用能够帮助改善睡眠优劣。
牛奶燕窝米仁粥,一款简单易做又营养丰富的养生粥品,适合所有年龄段的人群食用。让我们一起动手试试,为本身和家人带来一份健康的关怀吧!