在厦门这座美食之都食品场是许多餐饮从业者和个体商户的必经之地。而马巷食品场作为厦门本地颇具规模的食品集散地之一承载着大量食材供应与交易活动。本文将从地址、交通路线、市场结构、经营特色、商品种类以及购物建议等多个方面为读者提供一份详尽的“马巷食品场完整指南”。
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马巷食品场位于福建省厦门市翔安区马巷街道地处厦门岛外的关键交通枢纽地带。具体地址为翔安区马巷镇新店路附近靠近马巷镇 所在地。该市场周边有多个农贸市场和商业区，形成了较为完善的商业配套体系。
由于其地理位置优越，不仅服务于本地居民也吸引了大量来自泉州、漳州等地的采购商前来进货。市场周边交通便利，适合各类人群前往。
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- 从厦门岛内出发：可沿翔安隧道进入翔安区，继续沿新店路行驶，到达马巷镇后即可看到市场标志。
- 从泉州方向出发：可通过沈海高速（G15）进入翔安区，随后转入新店路，再依照导航指示前往市场。
- 从漳州方向出发：可沿厦漳大道进入厦门，进入翔安区后按导航前往马巷食品场。
- 公交车：可乘坐厦门公交306路、307路、308路等线路，在“马巷镇 ”或“新店路口”站下车步行约10分钟即可到达市场。
- 地铁：目前尚未有直达地铁线路，但可搭乘地铁至“蔡厝站”或“官浔站”，然后换乘公交或打车前往市场。
采用滴滴出行、高德地图等平台叫车，输入“马巷食品场”作为目的地，司机一般都能准确送达。此形式适合时间紧张或携带大量物品的顾客。
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马巷食品场是厦门地区较早成立的专业食品场之一自上世纪90年代起逐步发展，现已成为闽南地区必不可少的食品供应链节点。市场内部设有多个摊位和仓库，涵盖了从生鲜肉类、水产海鲜到干货调味品、米面粮油等各类食品。
市场内的商户多为本地或周边地区的食品经销商，他们以价格实惠、品种齐全、供货稳定而著称。无论是餐饮企业还是个体小吃店，都可以在这里找到所需的食材。
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马巷食品场内部布局清晰，主要分为以下几个功能区域：
- 涵盖肉类、家禽、蔬菜、水果等新鲜食材。
- 商户多为本地农户或合作社，保证了食材的新鲜度和品质。
- 市场内设有专门的冷藏设备，保障肉类和海鲜的保鲜。
- 集中销售各类鱼类、虾类、贝类等水产品。
- 部分商户提供现场加工服务，方便顾客直接购买并加工食用。
- 提供各种干菜、菌菇、香料、酱油、醋、糖等调味品。
- 适合需要批量采购调料的餐饮商家。
- 销售大米、面粉、食用油、杂粮等主食类商品。
- 多数商户提供大包装或散装销售，适合批发需求。
- 涵盖罐头、即食食品、冷冻食品等满足不同消费需求。
- 特别适合快餐店、便利店等零售终端。
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由于市场直接对接生产源头，减少了中间环节，为此商品价格普遍低于超市和普通农贸市场。对需要大量采购的客户而言，这里是一个性价比极高的选择。
市场内商品种类繁多，几乎涵盖所有日常所需食材尤其适合餐饮行业采购。无论是高端食材还是基础原料，都能在这里找到。
市场商户大多熟悉本地市场行情，能够依照客户需求推荐合适的商品。部分商户还提供送货上门服务，极大地方便了客户。
市场支持现金交易、刷卡支付等多种付款办法，同时也接受订单预定，满足不同客户的交易习惯。
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- 涵盖猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
- 主要由本地屠宰场和养殖基地供货，品质可靠。
- 如黄花鱼、鲈鱼、对虾、螃蟹、扇贝等。
- 多为当天捕捞或冷链运输，新鲜度较高。
- 蔬菜种类包含叶菜、根茎类、瓜果类等。
- 水果则有本地特产如龙眼、荔枝、香蕉等，也有进口水果如苹果、橙子等。
- 如花椒、八角、桂皮、干香菇、木耳、粉丝等。
- 多为福建本地特产风味独有。
- 涵盖花生油、大豆油、玉米油、大米、面粉、米粉等。
- 多为或本地优质产品，品质有保障。
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由于市场商品种类繁多，建议提前列出所需商品清单，避免盲目采购造成浪费。
特别是生鲜类商品建议尽量选择上午或中午时段前往，此时商品更新频繁新鲜度较高。
市场内商品价格差异较大，建议多走几家摊位实施比价，同时能够适当议价，尤其是大宗采购时。
市场常常早上6点左右开始营业，下午5点左右结束，建议合理安排时间，避免错过更佳采购时段。
虽然市场商品来源正规但仍建议选购时留意查看商品保质期、包装是不是完好，避免购买过期或变质商品。
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马巷食品场作为厦门本地关键的食品供应基地凭借其丰富的商品种类、合理的价格、便捷的交通和良好的服务，成为众多餐饮企业和个体商户的首选采购地。无论你是初次前往还是长期采购，只要掌握好交通路线和购物技巧，就能在这里找到你需要的食材，为你的生意增添一份保障。
期望本篇指南能为你提供实用的信息，助你在马巷食品场顺利采购，收获满意的产品。
