燕窝作为一种珍贵的滋补品，其炖制方法有很多讲究。下面是制作燕窝糖水的一般步骤：
1. 首先将干燕窝用纯净水浸泡6-8小时，期间需要换水2-3次，以去除杂质。
2. 将泡发好的燕窝撕成细条状再次清洗干净后放入炖盅中。
3. 加入适量的纯净水（一般比例为燕窝：水=1:15），然后将炖盅置于锅内隔水炖煮约2小时。
4. 炖至燕窝完全膨胀且透明时，加入适量冰糖调味。一般情况下，每10克燕窝加入约30克冰糖即可，依据个人口味调整。
5. 继续炖煮10-15分钟，直至冰糖完全溶解，糖水与燕窝充分融合。
6. 关火让燕窝糖水稍微冷却后即可食用。
这样炖出来的燕窝糖水不仅口感细腻，而且营养丰富是滋补养颜的好选择。
燕窝加多少冰糖？炖燕窝冰糖与水比例指南
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