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2025 03/ 02 09:16:08
来源:用户笑卉

自制燕窝炖锅怎么做的好

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自制燕窝炖锅的做法如下:

1. 准备材料:新鲜的燕窝5克冰糖适量,清水约1000毫升。

自制燕窝炖锅怎么做的好

2. 将燕窝用纯净水浸泡3-4小时,中途换水2-3次,去除杂质和细毛。

3. 泡好的燕窝用手轻轻撕开成小片去除残留的杂质和羽毛。

4. 在炖锅中加入1000毫升清水,将清洗干净的燕窝放入锅中。

5. 用大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间要时不时搅拌防止粘底。

6. 加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖完全融化,燕窝呈现半透明状态即可关火。

7. 炖好的燕窝炖锅可盛出,稍凉后食用。

依照上述步骤就能做出一碗美味又滋补的燕窝炖锅了。

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