潮湿燕窝的风干保存方法如下：
1. 清理燕窝：将潮湿的燕窝用清水轻轻冲洗去除表面的杂质和绒毛。
2. 晾干燕窝：将清洗干净的燕窝放在通风阴凉的地方，避免阳光直射自然晾干至表面无水分。
3. 利用吹风机：倘若需要加快风干速度，可利用吹风机（冷风模式）轻轻吹拂燕窝，保持适当的距离，以免过热破坏燕窝的营养成分。
4. 控制温度和湿度：将燕窝放在空调房间内，保持17-18摄氏度的温度，有助于燕窝快速风干。
5. 密封保存：待燕窝彻底风干后将其放入密封的容器中，如保鲜盒或密封袋，并存放在阴凉干燥的地方。
6. 定期检查：在保存进展中要定期检查燕窝的干燥程度若发现有潮湿迹象，及时实行风干应对。
7. 防潮措施：在存储容器中放入一小包干燥剂，以防止燕窝受潮。
通过以上步骤，可有效风干并保存潮湿的燕窝，确信其品质和营养价值。
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