以下是燕窝炖牛奶的详细步骤介绍：
1. 将6克干燕窝洗净表面放入碗中倒入50毫升纯净水浸泡2个小时使燕窝充分泡发。
2. 泡发后，用过滤网冲洗干净燕窝，用镊子挑出细小的绒毛和杂质。
3. 将泡发好的燕条撕成细条，放入炖盅中。
4. 在炖盅中加入250毫升牛奶和适量的水果切片（如草莓、芒果等）。
5. 将炖盅放入炖锅中加入适量水，用中小火隔水炖煮20分钟左右。
6. 炖煮期间，留意观察燕窝的变化防止炖煮过度引起燕窝化水。
7. 炖好后，将燕窝牛奶盛出，按照个人口味加入适量冰糖调味，即可食用。
留意：炖煮燕窝时不宜利用高温，以免破坏燕窝中的营养成分。同时牛奶不宜过早加入，以免作用燕窝的炖煮效果。
燕窝与牛奶的营养炖法详解
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