燕窝炖排骨是一道营养丰富的菜肴，具体炖煮时间会按照食材的大小和火候有所不同，但一般遵循以下步骤：
1. 排骨先用沸水焯一下，去除血水和杂质大约需要5分钟。
2. 燕窝提前用水泡发，撕成小块这个过程大约需要4小时或过夜。
3. 将解决好的排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，大概需要1到1.5小时。
4. 加入燕窝继续炖煮约20-30分钟让燕窝的营养成分充分融入汤中。
5. 最后加盐调味，再炖煮5分钟左右即可。
整个烹饪过程大约需要2至2.5小时。炖煮期间留意观察水量，避免烧干。期望这能帮助您做出美味的燕窝炖排骨！
燕窝排骨汤的功效及做法，禁忌食材，如何制作不含冲突成分的燕窝排骨汤
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