燕窝番薯鸡蛋牛奶是一款营养丰富的饮品结合了燕窝的滋补、番薯的香甜、鸡蛋的丰富蛋白质以及牛奶的浓郁。以下是制作这款饮品的具体步骤：
1. 准备材料：新鲜燕窝一小块中等大小的番薯一个鸡蛋两个全脂牛奶500毫升。
2. 燕窝需要提前用清水浸泡4-6小时，直至软化，期间可换水1-2次以去除腥味。
3. 将番薯洗净去皮后切成小块，放入锅中蒸煮至熟透。
4. 鸡蛋打入碗中打散备用。
5. 牛奶倒入锅中小火加热至温热状态，不要让其沸腾。
6. 加入泡好的燕窝，轻轻搅拌，再加入蒸熟的番薯块，继续加热至所有材料充分融合。
7. 最后缓缓倒入打散的鸡蛋液，边倒边快速搅拌，使鸡蛋形成细小的颗粒状。
8. 关火，按照个人口味添加适量蜂蜜或糖调味即可。
这款饮品不仅美味，而且营养价值高适合各个年龄段的人群饮用。
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