判断燕窝是不是洗净，可以通过以下几个步骤来确认：
1. 观察水的颜色：初次浸泡燕窝的水中也许会有少量杂质或残留物，引起水变浑浊。若是换水多次后，水依然清澈，说明燕窝中的杂质已经基本被清除。
2. 检查燕窝的状态：洗净后的燕窝应保持其原有的形态，未有明显的黑色、黄色斑点或异物残留。用手轻轻触摸感觉应是柔软且富有弹性的。
3. 闻气味：优质燕窝清洗后应不存在异味，只有淡淡的蛋清味或无味。假如有刺鼻或不自然的味道，则可能未彻底洗净或存在品质疑问。
4. 仔细检查：在最后一步可将燕窝放在光线充足的地方仔细检查保证未有残留的羽毛、杂质等。必要时可用镊子去除微小杂质。
5. 试煮：有条件的话，可将燕窝实施短时间炖煮，通过品尝和观察汤色来进一步确认其清洁程度。优质的燕窝煮后汤色清澈，口感细腻。
依照上述步骤操作基本能够判断燕窝是不是已彻底清洗干净。
辨别燕窝是否变质的方法
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