1. 燕窝洗很多遍也许会引发营养成分流失。

2. 燕窝的主要营养成分如蛋白质和氨基酸在反复清洗中容易被溶解在水中。

3. 过度清洗还可能破坏燕窝的结构使其变得松散或破碎。

4. 正确的做法是用纯净水轻轻冲洗1-2次再浸泡软化即可。

5. 洗得过多不仅浪费时间，还可能引起有效成分减少，作用食用效果。

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【责任编辑:莫心愫】