燕窝泡发后出现结块是正常现象，以下是若干应对方法：
1. 增加泡发时间：要是燕窝泡发时间不足，可适当增加泡发时间，让燕窝充分吸水膨胀结块现象会消失。
2. 炖煮：将泡发好的燕窝放入锅中，加入适量的清水，用文火炖煮30-40分钟。炖煮期间，可加入红枣、枸杞等食材，以增加口感和营养价值。炖煮进展中，燕窝中的蛋白质会逐渐溶解，结块现象也会得到改善。
3. 调整泡发温度：泡发燕窝时，水的温度不宜过高，以免破坏燕窝中的营养成分。一般建议采用常温水或微温水泡发有利于燕窝的充分吸水。
4. 分次泡发：将燕窝分成若干份，分次泡发。每次泡发时，可适当延长泡发时间，使燕窝充分吸水。分次泡发的好处在于，可以避免一次性泡发过多致使燕窝结块。
5. 采用燕窝专用泡发工具：市面上有部分燕窝专用泡发工具，如燕窝壶、燕窝碗等，这些工具设计合理有利于燕窝的充分泡发，减少结块现象。
6. 再次清洗：将燕窝用纯净水或凉开水轻轻冲洗去除表面杂质和残留的杂质。
7. 重新泡发：倘使燕窝仍然存在硬块，可将其放回容器中加入足够的凉开水静置更长时间（约6-8小时）期间可更换一次水，保证燕窝充分吸水。
8. 手工拆分：若经过上述步骤燕窝依然有小块未散开能够用手轻轻撕开这些部分，关注动作要轻柔避免破坏燕窝的完整结构。
9. 炖煮前检查：在准备炖煮之前再次仔细检查燕窝是不是完全分散且柔软。如仍有小块硬质部分建议继续浸泡直至完全软化。
10. 适当炖煮：在炖煮期间，燕窝会进一步吸收水分并变得更加柔软，若是有少量未完全散开的部分，不必过于担心，因为炖煮过程会帮助其彻底软化。
通过以上方法，可有效应对燕窝泡发后结块的难题。
燕窝泡发后成絮状是不是正常？白色絮状燕窝好不好
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燕窝泡发后一坨一坨的是怎么回事，还能吃吗
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燕窝泡发后出现白色硬结怎么办？详解燕窝泡发技巧与常见问题解决方法
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燕窝泡发成块状的方法
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燕窝泡发后有结块怎么处理？燕窝泡发技巧及常见问题解答
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