双莲瓶装燕窝的正确信存方法如下：
1. 密封保存：购买后应立即将瓶装燕窝密封好，以防止空气中的细菌和微生物进入，保持其原有的香气和口感。
2. 冷藏保存：将密封好的瓶装燕窝放入冰箱冷藏室中，温度控制在4℃左右可有效延长燕窝的保质期。
3. 避免光照：燕窝应避免阳光直射，因为紫外线会破坏燕窝中的营养成分作用其品质。
4. 定期检查：每隔一段时间应检查燕窝的保存情况，如有变质迹象，如异味、霉变等，应立即停止食用。
5. 开封后尽快食用：一旦开封应尽快食用，更好在1-2天内吃完以保持燕窝的新鲜度和营养价值。
6. 采用干净工具：在取用燕窝时，应保证利用的工具干净卫生，避免污染。
7. 避免与异味物品同存：不要将燕窝与有强烈气味的食物或物品一同存放，以免串味。
遵循以上保存方法，可确信双莲瓶装燕窝的品质和口感，延长其保质期。
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