1. 准备材料：燕窝、桃胶、银耳、冰糖和清水。
2. 泡发应对：将桃胶提前浸泡6-8小时至软化银耳泡发后撕成小块，燕窝用清水浸泡4小时并挑拣杂质。
3. 炖煮顺序：先将银耳放入炖盅，加入适量清水炖煮1小时，再加入泡发好的桃胶继续炖30分钟。
4. 加入燕窝：最后放入燕窝，炖煮20分钟后加入冰糖调味即可。
5. 关注事项：炖煮时水量要充足避免粘底；燕窝不宜过早加入以免作用口感。
这样炖出的甜品营养丰富，滋润养颜。
桃胶银耳的营养价值与燕窝的营养价值对比
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桃胶、雪燕、银耳、燕窝的养生功效与作用
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