以下是燕窝炖排骨的做法：
1. 准备材料：准备好50克干燕窝、500克猪排骨、适量姜片和清水。
2. 应对排骨：将猪排骨切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。
3. 泡发燕窝：将干燕窝用温水浸泡3-4小时，去除杂质后撕成小条。
4. 炖煮排骨：在锅中加入适量清水放入排骨、姜片大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 加入燕窝：将泡发好的燕窝放入炖煮的排骨汤中，继续炖煮30分钟。
6. 调味食用：依据个人口味加盐调味，盛出即可享用。
此方法简单易行营养丰富。
燕窝蒸排骨炖汤的时间
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燕窝炖排骨的做法与技巧，附详细步骤与小贴士
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