弃掉:如果燕窝有明显的发霉迹象，如霉斑或异味，更好将其丢弃。不要尝试去除霉斑后食用。 检查其他部分:检查燕窝的其他部分是否仍然可食用。如果只是局部发霉。燕窝发霉了可能可以吃，也有可能不可以吃，需要根据实际情况进行分析。可以吃:对于发霉程度不是特别严重的燕窝，可以选择将发霉的部分进行切割处理，然后将其丢弃。