低卡健康高纤果冻食谱——爆浆水蜜桃燕窝果冻

导语：

在现代快节奏的生活中，人们对美食的追求不仅须要美味，更注重健康与营养。今天，就为大家介绍一款低卡健康高纤果冻食谱——爆浆水蜜桃燕窝果冻，它将燕窝与水蜜桃的美味完美结合，让你在享受美味的同时还能补充胶原蛋白，美容养颜。

一、食材准备

1. 燕窝：适量（选用上等品）

2. 水蜜桃：2个（新鲜成熟）

3. 纯净水：适量

4. 冰糖：适量

5. 枸杞：适量

6. 明胶粉：适量（用于制作果冻）

二、制作步骤

1. 泡发燕窝

将燕窝放入清水中浸泡4-6小时期间更换2-3次水。泡发好的燕窝用清水冲洗干净，去除杂质。

2. 准备水蜜桃

将水蜜桃洗净去皮去核切成小块。然后将水蜜桃放入搅拌机中，打成泥状，备用。

3. 制作果冻液

在锅中加入适量的纯净水放入泡发好的燕窝，加入冰糖和枸杞小火慢炖30分钟。待燕窝炖至浓稠状，关火，取出燕窝备用。

4. 加入明胶粉

将炖好的燕窝液倒入另一个锅中，加入适量的明胶粉，搅拌均匀。明胶粉的用量依据个人口感喜好调整一般比例为燕窝液的5%左右。

5. 倒入模具

将搅拌好的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏室，冷藏4-6小时，直至果冻凝固。

6. 制作爆浆水蜜桃

将打好的水蜜桃泥倒入另一个模具中放入冰箱冷藏室，冷藏4-6小时直至水蜜桃泥凝固。

7. 组合果冻

将凝固好的水蜜桃泥从模具中取出放入盘中。再将凝固好的燕窝果冻从模具中取出，切成小块，放在水蜜桃泥上。

8. 装饰

在果冻上撒上适量的枸杞，再用薄荷叶或水果点缀，增加美观。

三、营养价值与功效

1. 燕窝：燕窝含有丰富的胶原蛋白，能补充皮肤所需的营养，使皮肤光滑、有弹性。同时燕窝还具有抗氧化、加强免疫力等功效。

2. 水蜜桃：水蜜桃富含维生素C、E和多种微量元素，能滋润皮肤，增强皮肤抵抗力。同时水蜜桃还具有消暑解渴、润肺止咳等作用。

3. 明胶粉：明胶粉是从动物骨骼中提取的一种蛋白质，具有很好的凝固性。食用明胶粉能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤紧致、有弹性。

四、结语

这款爆浆水蜜桃燕窝果冻，口感细腻、香气扑鼻，既满足了味蕾的享受，又具有丰富的营养价值和美容养颜的功效。在炎炎夏日，一份清凉的果冻，不仅能消暑解渴，还能为身体补充能量。让咱们一起动手制作这款低卡健康高纤果冻享受美食带来的快乐吧！

精彩评论

唐莉萍 2025-04-04

水蜜桃燕窝怎么做好吃 制作水蜜桃燕窝，首先要选用新鲜成熟的水蜜桃，其甜度和水分才能得到保证。燕窝则要选用上等品，这样炖出来的燕窝才会更加浓郁。 浸泡燕窝:将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间更换2-3次水。 清洗燕窝:将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，去除杂质。 炖煮燕窝:将清洗干净的燕窝放入锅中。

少小离家老大回 2025-04-04

准备燕窝:将燕窝放入清水中浸泡，期间要经常换水，以去除杂质和燕窝中的沙粒。 解决水蜜桃:将水蜜桃洗净去皮去核，切成小块。

星玫 2025-04-04

将应对好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水。 将切好的水蜜桃放入炖盅中，与燕窝混合。 在炖盅中加入适量的冰糖，按照个人口味调整。

严研 2025-04-04

水蜜桃炖燕窝这道融合了甜美与营养的经典滋补佳品不仅口感细腻、香气扑鼻还蕴含丰富的胶原蛋白和其他营养元素堪称美容养颜的上乘之选。

许哲 2025-04-04

蜜桃汁燕窝怎么做的好吃又简单 准备材料 - 燕窝:适量 - 水蜜桃:2个 - 纯净水:适量 - 冰糖:适量 - 枸杞:适量 制作方法 1)将燕窝放入碗中。

勋哥很忙 2025-04-04

将燕窝置于清水中浸泡4-6小时，期间换水1-2次直至燕窝完全膨胀，用手轻轻一撕即可分成细丝。之后将燕窝放入锅中，加入适量清水，小火慢炖30分钟。