在我国的传统滋补食材中燕窝与山药堪称一对黄金搭档。燕窝以其稀有珍贵和丰富的营养价值著称而山药则以补脾养胃、益肺止咳的功效备受推崇。将燕窝与山药煲制不仅口感鲜美更能发挥出两者的神奇功效为身体带来全方位的滋养。今天就让咱们一起来揭秘燕窝搭配山药煲制的神奇功效与滋养作用。
一、燕窝煲山药有什么功效呢？怎么吃？
燕窝与山药的搭配，既具有燕窝的滋阴润肺、美容养颜的功效，又融入了山药的补脾养胃、益肺止咳的作用。以下是燕窝煲山药的几种功效及食用方法：
燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺的作用。山药同样具有润肺止咳的功效，两者搭配，可以有效缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
山药被誉为“神仙之食”，具有补脾养胃的作用。燕窝中的营养成分也能滋养脾胃，两者共同作用，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。
燕窝中的表皮生长因子（EGF）可以促进细胞分裂、再生，具有美容养颜的功效。山药中的黏液质和淀粉酶等成分，也有助于保持皮肤弹性和光泽。
食用方法：将燕窝和山药洗净，山药切成小块，与燕窝一同放入炖盅中，加入适量的清水，用文火炖煮至燕窝熟烂、山药熟透即可。食用时可加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
燕窝炖山药具有益肺止咳的功效，对患有慢性咳嗽、哮喘等疾病的人群具有很好的辅助治疗作用。
山药具有补肾壮腰的作用，燕窝中的营养成分也能滋养肾脏，两者搭配有助于改善腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
燕窝和山药中都含有丰富的营养成分，能够升级身体免疫力，增强抵抗力，减少疾病的发生。
山药燕窝粥是将燕窝、山药与大米一同煮成的粥，具有以下功效：
山药燕窝粥中的燕窝和山药成分，能够滋养脾胃，缓解胃痛、胃酸等症状，同时具有润肺止咳的作用。
燕窝中的表皮生长因子（EGF）和山药中的黏液质等成分，有助于保持皮肤弹性和光泽，使肌肤水嫩有光泽。
山药燕窝粥中的营养成分，能够安神补脑，改善睡眠优劣，有助于消除疲劳。
食用方法：将大米淘洗干净山药切成小块燕窝泡发洗净。将大米和山药放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火煮烂。最后加入燕窝继续煮至燕窝熟烂即可。
通过以上的介绍，相信大家对燕窝搭配山药煲制的神奇功效与滋养作用有了更深入的理解。在日常饮食中，不妨尝试此类搭配，为身体带来更多的滋养。
