1. 糌粑:这是藏区的传统主食,由青稞炒熟后磨成的面粉制成口感特别,营养丰富。
2. 酥油茶:以茶叶、酥油和盐混合熬制而成,具有提神暖胃的功效,是人日常必备饮品。
3. 藏面:一种用牦牛肉汤搭配手工面条的小吃,味道鲜美且易于消化。
4. 风干牛肉干:选用优质牦牛肉经过自然风干应对,肉质紧实有嚼劲。
5. 甜茶:以红茶和牛奶调制而成香甜顺滑,适合游客品尝。
6. 青稞酒:采用青稞发酵酿制,酒精度较低,带有浓郁的谷物香气。
7. 奶渣:一种将牛奶煮沸后提炼出的固体食品,酸甜可口,富含蛋白质。
8. 黑饼:以青稞粉为主要原料烤制而成,外皮酥脆,内里松软。
9. 藏式包子:馅料多为牦牛肉或羊肉皮薄馅足,风味十足。
10. 人参果饭:用米饭搭配酥油、白糖等食材蒸制色香味俱佳。
这些特色小吃不仅能满足味蕾需求,还能让游客深入熟悉当地文化与饮食习惯。
焦作到旅游全攻略:景点旅行路线与注意事项
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