以下是阿勒泰到布达拉宫旅游途中的几种特色小吃介绍：
1. 拉萨甜茶：此类由红茶、奶粉或牛奶、白糖调配而成的甜茶色泽乳黄，香气扑鼻口感温润可口，是拉萨更具代表性的特色饮品之一，深受游客喜爱。
2. 牦牛火锅：以新鲜牦牛肉为主料，炖煮酥烂汤底醇厚，肉质细腻香而不膻，是游客在拉萨必尝的美食。
3. 土豆包子：将土豆泥制成薄皮包裹鲜香四溢的牛肉末馅料经油炸后酥软香甜，口感独到，是拉萨独具特色的美食。
4. 青稞酒：以青稞为原料酿制而成的传统饮品，味道独有，口感醇厚，是拉萨的特色酒品，值得一试。
5. 酥油茶：藏民的传统饮品，由酥油、茶叶、盐等原料煮制而成，营养丰富，有助于缓解高原反应。
6. 羊肉串：选用优质羊肉，佐以独有的香料烤制而成香气扑鼻，肉质鲜美，是拉萨街头常见的小吃。
这些美食将为您的阿勒泰到布达拉宫之旅增色不少，不妨尽情品尝，感受当地的风土人情。
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