1. 烤包子：喀什的烤包子皮薄馅多用羊肉丁、洋葱和孜然等调料制成烤制后外酥里嫩是当地特色小吃之一。
2. 拉条子：又称拌面筋道有嚼劲，配以各种肉类和蔬菜，味道浓郁，深受游客喜爱。
3. 馕：一种传统面食，种类繁多，有的加入芝麻、核桃等配料，口感香脆便于携带。
4. 酸奶：喀什的手工酸奶酸甜可口，富含益生菌，有助于消化。
5. 抓饭：由米饭、羊肉或牛肉、胡萝卜等炖煮而成，香气扑鼻营养丰富。
6. 油塔子：层叠状的油炸面点，松软香甜，适合早餐食用。
7. 鸽子汤：鲜美的鸽子汤滋补养生，汤汁清澈，肉质滑嫩。
8. 烤羊腿：选用优质羊肉经过特殊腌制后炭火烤制，肉质鲜美，风味独有。
9. 巴达木：即杏仁，喀什盛产巴达木，可直接食用或加工成各种美食。
10. 酥油茶：虽然起源于藏区，但在林芝也能品尝到此类融合了茶叶、酥油和盐的独有饮品，暖胃提神。
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