1. 沙茶面:厦门特色小吃汤头浓郁,加入沙茶酱和各种海鲜、瘦肉等配料,风味特别。
2. 海蛎煎:外酥里嫩的小吃用新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制,搭配甜辣酱更美味。
3. 土笋冻:以海 Worm 为原料熬制而成的胶冻,口感Q弹,蘸酱食用风味更佳。
4. 花生汤:甜品中的经典,花生煮至软烂汤汁香浓,清凉解腻。
5. 烧肉粽:糯米包裹五花肉、蛋黄等多种食材经过烤制后香气四溢。
6. 炸虾饼:外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,是鼓浪屿街头常见的小吃。
7. 鱼丸汤:鱼丸Q弹爽滑,汤底清淡鲜美,简单却令人回味无穷。
8. 春卷:薄饼包裹蔬菜、肉类等馅料卷起后油炸或直接食用,风味多样。
9. 芋包:以槟榔芋泥为主料制作的点心,口感细腻绵软,甜中带咸。
10. 椰子冻:将椰奶与果冻结合,清凉爽口,非常适合夏季品尝。
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【责任编辑:百里觅露】
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