以下是仙桃到厦门旅游的必去景点介绍：

1. 鼓浪屿：这座小岛以其独到的欧式建筑、音乐文化以及美丽的自然风光闻名。漫步在蜿蜒的小巷中欣赏风格各异的别墅，感受浓厚的艺术氛围。

2. 厦门大学：作为中国最美丽的校园之一，这里不仅有优美的环境还有深厚的文化底蕴，尤其是芙蓉隧道的涂鸦墙，成为年轻人打卡圣地。

3. 南普陀寺：位于五老峰下的一座千年古刹，香火鼎盛，是祈福的好地方同时其周边的茶园也为游客提供了放松身心的机会。

4. 环岛路：被誉为“世界最美的马拉松赛道”，骑行或步行都能领略海天一色的壮丽景色。

5. 曾厝垵：一个充满文艺气息的小渔村，拥有众多特色民宿、咖啡馆和手工艺品店，适合寻找灵感或休闲放松。

6. 胡里山炮台：作为近代海防遗址，它见证了中国抵御外敌的历史，内部展示内容丰富且具有教育意义。

7. 中山路步行街：品尝地道闽南小吃的地点，在这里可尽情享受购物与美食带来的双重乐趣。

8. 植物园：占地广阔，种植着来自世界各地的珍稀植物种类四季花开不断，非常适合家庭出游。

9. 集美学村：由著名爱国华侨陈嘉庚先生创办集美中学、师范等学校均坐落于此，整体建筑融合了传统闽南风格与西方现代元素。

10. 厦门科技馆：特别受小朋友欢迎的地方通过互动体验式展览激发对科学的兴趣。