以下是铜仁到厦门胡里山炮台六日游的简要介绍：

1. 之一天：从铜仁出发乘坐飞机或高铁抵达厦门，入住酒店后游览鼓浪屿，感受海岛风情。

2. 第二天：参观胡里山炮台，理解其历史和军事文化，随后前往环岛路骑行欣赏海边美景。

3. 第三天：前往南普陀寺祈福之后游览曾厝垵文创村，体验当地特色小吃。

4. 第四天：乘船前往金门岛，感受两岸文化交融的独到魅力。

5. 第五天：前往厦门大学、芙蓉隧道打卡拍照，晚上可前往中山路步行街购物品尝美食。

6. 第六天：依照返程时间安排自由活动，如前往厦门植物园或集美学村结束后返回铜仁。

期待您旅途愉快！