去保山到新疆那拉提旅游可尝试的特色小吃涵盖：
1. 羊肉串：这是新疆更具代表性的美食之一选用新鲜羊肉用特制调料腌制后在炭火上烤制外焦里嫩香气四溢。
2. 抓饭：将羊肉、胡萝卜、葡萄干等食材与米饭一同烹饪，再用手抓食，味道鲜美，营养丰富。
3. 馕：这是一种类似饼的食物用小麦粉制作，中间有小孔，口感香脆，便于携带和保存，是旅行中的理想选择。
4. 凉皮：以绿豆淀粉或小麦淀粉制成，口感滑爽，搭配辣椒油、蒜泥等调料，非常解腻。
5. 酸奶：新疆酸奶以其浓郁醇厚著称，有的还会加入坚果和蜂蜜，既美味又健康。
6. 烤包子：包子皮薄馅大，内含羊肉和洋葱，经过烤制后外皮酥脆，内馅鲜美。
7. 手抓肉：将整块的羊排或牛肉炖煮至软烂，再用手抓食，肉质鲜美，风味独到。
8. 拌面：也叫拉条子是一种宽面条，搭配各种蔬菜和肉类，口感劲道，味道多样。
这些美食不仅能满足你的味蕾，还能让你更深入地体验到新疆的独到风情。
探秘新疆那拉提：精选特色民宿推荐指南
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