陈皮普洱茶是一种将普洱茶与陈皮相结合的茶饮源于我国广东地区兼具普洱茶的醇厚与陈皮的清香。近年来陈皮普洱茶因其独有的口感和保健功效而备受茶友们的喜爱。本文将详细介绍陈皮普洱茶的种类及特点。
1. 原料：陈皮普洱茶的主要原料为普洱茶和陈皮。普洱茶选用优质的大叶种晒青毛茶陈皮则选用广东新会地区特有的柑橘皮。
2. 制作工艺：陈皮普洱茶的制作工艺分为选料、晒青、揉捻、发酵、晾晒、压制成型、陈化等环节。其中，发酵环节是关键，采用自然堆积发酵或人工发酵使普洱茶与陈皮的香气充分融合。
（1）生普洱茶：生普洱茶是指未经发酵的普洱茶其茶性寒凉，茶气较足。与陈皮搭配后，口感醇厚，茶香与陈皮香相互交融。
（2）熟普洱茶：熟普洱茶是指经过发酵的普洱茶，其茶性温和，茶气较弱。与陈皮搭配后，口感醇和，陈皮的清香可中和熟普洱茶的渥堆味。
（1）新会陈皮：新会陈皮产自广东新会地区，皮厚肉实，香气浓郁。与普洱茶搭配后，茶香与陈皮香相得益彰，口感醇厚。
（2）广陈皮：广陈皮产自广东其他地区，皮薄肉少，香气较淡。与普洱茶搭配后，口感略逊于新会陈皮，但仍具有一定的保健功效。
（1）散装陈皮普洱茶：散装陈皮普洱茶是将普洱茶与陈皮切碎混合便于冲泡。
（2）饼状陈皮普洱茶：饼状陈皮普洱茶是将普洱茶与陈皮压制成饼状，便于保存和携带。
1. 口感：陈皮普洱茶口感醇厚，茶香与陈皮香相互交融，回味悠长。
2. 色泽：陈皮普洱茶汤色红亮，呈琥珀色。
3. 气味：陈皮普洱茶具有独到的陈皮香气，香气持久。
4. 保健功效：陈皮普洱茶具有以下保健功效：
（1）消食健胃：陈皮普洱茶有助于消化对食欲不振、脘腹胀满等症状有很好的缓解作用。
（2）疏肝理气：陈皮普洱茶具有疏肝理气的作用，对情绪不畅、胸闷等症状有较好的改善作用。
（3）抗氧化：陈皮普洱茶中的茶多酚和陈皮中的维生素C具有很好的抗氧化作用，有助于抵抗衰老。
1. 冲泡：取适量陈皮普洱茶放入茶壶，用沸水冲洗一遍，将水倒掉。然后注入沸水，浸泡3-5分钟，即可饮用。
2. 品鉴：品鉴陈皮普洱茶时，应关注以下几点：
（1）色泽：观察茶汤色泽，红亮者为佳。
（2）香气：闻茶香，陈皮香气浓郁者为佳。
（3）口感：品尝茶汤，醇厚、回味悠长者为佳。
陈皮普洱茶作为一种独有的茶饮，既具有普洱茶的醇厚口感，又具有陈皮的清香，深受茶友们的喜爱。通过本文的详细介绍，相信大家对陈皮普洱茶的种类及特点有了更深入的理解。在日常生活中适量饮用陈皮普洱茶不仅能品味茶香还能。
