普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独到的醇厚口感和丰富的养生功效深受茶友们的喜爱。在日常存茶期间不少茶友会遇到普洱茶出现白色霉点的情况这让人不禁产生疑问：这样的普洱茶还能否饮用？它是不是有？本文将全面解析普洱茶发霉的为您揭开这个谜团。
一、引言
普洱茶一种随着时间的推移而愈发醇厚的茶品深受茶友们的喜爱。在存茶进展中普洱茶出现白色霉点的情况并不少见。许多人对此感到困惑，担心这样的普洱茶是不是还能饮用，是不是有。本文将从普洱茶发霉的起因、是否可饮用以及怎样预防等方面实行全面解析，帮助您熟悉普洱茶发霉的。
二、普洱茶有白色霉点还可喝吗？
1. 发霉的起因
普洱茶出现白色霉点，主要是由于存放环境潮湿、通风不良等原因引起的。普洱茶在制作期间，茶叶内部含有一定的水分，倘若在潮湿的环境中存放，水分容易滋生细菌和霉菌，从而引起茶叶发霉。
2. 是否可饮用
普洱茶出现白色霉点并不意味着有，但也不建议饮用。因为发霉的茶叶中可能含有有害细菌和霉菌饮用后或许会对人体健康造成一定作用。假若霉点较少，可以通过以下方法解决：
（1）用干净的软布轻轻擦拭霉点，去除表面霉菌；
（2）将茶叶放在阳光下暴晒，利用阳光中的紫外线杀死霉菌；
（3）将茶叶放入冰箱冷藏，抑制霉菌生长。
3. 预防措施
为防止普洱茶发霉，应采用以下措施：
（1）保持存茶环境干燥通风，避免潮湿；
（2）定期检查茶叶，发现霉点及时应对；
（3）茶叶存放时，尽量利用密封容器，减少与空气接触。
三、普洱茶上面有点白色霉
1. 白色霉点的类型
普洱茶上面的白色霉点有两种类型：一种是正常的“白霜”另一种是真正的霉菌。
（1）白霜：普洱茶在存放进展中，茶叶表面会出现一层薄薄的白色粉末，这是茶叶中的茶多酚氧化形成的，对人体无害，可饮用。
（2）霉菌：真正的霉菌呈白色，质地较厚，用手触摸有明显的质感，这类霉菌对人体有害，不建议饮用。
2. 怎么样判断白色霉点是否为霉菌
判断普洱茶上面的白色霉点是否为霉菌，可选用以下方法：
（1）观察霉点的形状、质地和颜色。霉菌的形状不规则，质地较厚，颜色偏白；
（2）闻茶叶的气味。要是茶叶有明显的霉味，说明已经发霉；
（3）尝试用手触摸霉点。霉菌有明显的质感，可用手轻松捏碎。
3. 解决方法
假使普洱茶上面的白色霉点为霉菌，应立即停止饮用并采用以下措施：
（1）将茶叶放在阳光下暴晒，利用阳光中的紫外线杀死霉菌；
（2）用干净的软布轻轻擦拭霉点，去除表面霉菌；
（3）将茶叶放入冰箱冷藏，抑制霉菌生长。
四、结语
普洱茶出现白色霉点并不意味着有，但也不建议饮用。在存茶期间，应留意保持环境干燥通风，定期检查茶叶，发现霉点及时解决。同时熟悉普洱茶上面的白色霉点的类型和判断方法，有助于保证茶叶的品质和饮用安全。只要妥善应对，普洱茶依然能够为您带来美好的品饮体验。
