揭秘：哪些茶叶泡制后呈现紫色及冲泡方法一览

随着茶文化的普及越来越多的茶友开始关注茶叶的色泽、香气和口感。在众多茶叶中有一种独到的茶类——紫色茶因其独有的颜色和风味备受茶友们的喜爱。本文将为您揭秘哪些茶叶泡制后呈现紫色，以及这些茶叶的冲泡方法。

一、紫色乌龙茶

1.简介

紫色乌龙茶是福建省的一种传统名茶，经过特殊的发酵工艺制作而成。这款茶叶的更大特点就是色泽紫红，汤色清澈，香气浓郁，口感醇厚。

2.冲泡方法

（1）茶具：选用紫砂壶或瓷器茶具。

（2）水温：控制在95-100℃。

（3）茶量：依照个人口味，每泡茶5-8克。

（4）冲泡时间：之一泡30秒，第二泡40秒，第三泡1分钟，以后每泡加20秒。

二、紫芽茶

1.简介

紫芽茶是一种特殊的茶树品种其芽叶呈现出独有的紫色。经过加工后，茶汤也会带有一定的紫色调。紫芽茶在不同的光照、温度条件下，颜色会有所变化。

2.冲泡方法

（1）茶具：选用瓷器或玻璃茶具。

（2）水温：控制在85-90℃。

（3）茶量：每泡茶5-6克。

（4）冲泡时间：之一泡30秒，第二泡40秒，第三泡1分钟以后每泡加20秒。

三、四川沐川紫嫣茶

1.简介

四川沐川紫嫣茶是一种具有浓郁地域特色的紫色茶。干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。

2.冲泡方法

（1）茶具：选用紫砂壶或瓷器茶具。

（2）水温：控制在95-100℃。

（3）茶量：每泡茶5-8克。

（4）冲泡时间：之一泡30秒第二泡40秒，第三泡1分钟，以后每泡加20秒。

四、云南紫鹃红茶

1.简介

云南紫鹃红茶是云南特产的一种紫色茶。干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气浓郁，口感醇厚。

2.冲泡方法

（1）茶具：选用紫砂壶或瓷器茶具。

（2）水温：控制在95-100℃。

（3）茶量：每泡茶5-8克。

（4）冲泡时间：之一泡30秒，第二泡40秒第三泡1分钟，以后每泡加20秒。

五、紫娟茶

1.简介

紫娟茶是一种具有紫芽、紫叶、紫茎的茶树品种。所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色特取名为“紫娟”。

2.冲泡方法

（1）茶具：选用瓷器或玻璃茶具。

（2）水温：控制在85-90℃。

（3）茶量：每泡茶5-6克。

（4）冲泡时间：之一泡30秒，第二泡40秒，第三泡1分钟，以后每泡加20秒。

紫色茶因其特别的颜色和风味，越来越受到茶友们的喜爱。在冲泡紫色茶时，要留意选择合适的茶具、水温、茶量和冲泡时间，才能更好地展现其独到的魅力。期待本文能为您的茶艺生活带来部分启示和帮助。