## 易武正山2014普洱茶：传统手工制作古树春茶

引言

易武正山位于中国云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡是中国六大茶山之一也是著名的普洱茶产区。这里海拔高气候温和湿润土壤富含有机质是茶树生长的理想之地。易武正山古树茶以其独有的口感和稀缺性成为了茶友们竞相追逐的对象。2014年的易武正山古树茶价格在168元到688元之间这不仅反映了其品质的卓越也体现了市场对其高度的认可。

易武正山的地理环境与历史背景

易武正山古树茶区地处北纬21度至23度之间，平均海拔约1400米，森林覆盖率高达70%以上。这里四季分明，雨量充沛，日照充足特别的自然环境孕育了易武正山茶树的独到风味。据史料记载，早在清朝乾隆年间，易武正山就已成为皇家贡茶的关键产地之一，享有“贡茶之乡”的美誉。 易武正山古树茶不仅具有极高的经济价值，还承载着丰富的历史文化内涵。

大益易武正山2014年普洱茶的特点

大益易武正山2014年普洱茶，是大益集团精心打造的一款高端普洱茶产品。这款茶精选自易武正山茶区的高级春茶原料，采用传统手工制作工艺，经过严格筛选、发酵、压制等工序精制而成。其饼形厚实圆润，芽叶肥壮，条索舒展，白毫显露，外观呈现出一种自然之美。冲泡后汤色浅黄透亮，香气浓郁持久，滋味醇厚甘甜，回甘悠长，给人以极致的品饮体验。

品鉴方法

一、观茶

咱们可以通过观察干茶来熟悉其品质。大益易武正山2014年普洱茶饼形规整，厚实圆润，色泽均匀一致，芽叶肥壮，条索紧结，白毫显露展现出优质的原料和精湛的手工制作工艺。干茶散发出淡淡的清香，给人一种清新自然的感觉。

二、闻香

咱们可以实施闻香。将茶饼轻轻掰开，放入盖碗中，注入适量沸水然后立即倒出，这一过程称为“洗茶”。随后再次注入沸水，让茶叶充分舒展。这时，可闻到一股清新的香气扑鼻而来，既有淡淡的花香，又有清新的草木香，令人感到心旷神怡。随着泡茶次数的增加，香气会逐渐变得更为浓郁复杂，有时还会带有一丝丝果香或蜜香，这些都反映出茶叶的优良品质。

三、品尝

我们进入品尝环节。之一泡时茶汤呈浅黄色，清澈透明，入口柔滑细腻，滋味鲜爽，带有轻微的苦涩感，但很快就会转化为甘甜的回味。第二泡开始，茶汤颜色加深，香气更加浓郁，滋味变得更加醇厚，苦涩感减弱，甘甜感增强，回甘持久。到了第三泡，茶汤的颜色更加深沉，香气更加复杂，滋味更加丰富，苦涩感几乎消失，只留下甘甜的回味，令人回味无穷。整个品饮期间每一泡都有不同的感受，让人仿佛经历了一场味觉上的旅行。

结语

大益易武正山2014年普洱茶凭借其独到的口感、香气和稀缺性，在众多普洱茶中脱颖而出，深受广大茶友的喜爱。通过上述品鉴方法，我们可更深入地熟悉这款茶的品质特点，更好地欣赏其独有的韵味。同时这也提醒我们在选择普洱茶时，不仅要注重和价格，更要关注其品质和工艺，才能真正享受到普洱茶带来的美好体验。