小青柑的普洱茶：生茶还是熟茶，究竟哪种更胜一筹？

导语：近年来普洱茶市场逐渐火热，尤其是小青柑普洱茶，凭借其独到的口感和丰富的养生功效，深受茶友们的喜爱。关于小青柑普洱茶的性质有人说是生的，有人说是熟的，那么小青柑的普洱茶究竟属于哪一种呢？本文将为您详细解答。

一、小青柑普洱茶概述

小青柑普洱茶是将普洱茶与广东新会的青柑皮相结合的一种茶饮。普洱茶以其独有的发酵工艺和陈化过程而著称，而青柑皮则具有疏肝理气、消食化积的功效。两者相结合，既保留了普洱茶的醇厚口感，又增添了青柑皮的清香，成为茶友们的新宠。

二、小青柑普洱茶的性质

1. 生普洱茶

生普洱茶是指采摘后经过简单的晾晒、揉捻、干燥等工序制成的普洱茶。生普洱茶的制作期间未有经过发酵，于是保留了茶叶的原始风味，口感较为清新。生普洱茶具有清热解、消暑解渴的功效，适合在夏季饮用。

2. 熟普洱茶

熟普洱茶是指经过发酵、陈化等工序制成的普洱茶。熟普洱茶的制作期间茶叶中的单宁、咖啡碱等物质会发生转化，使茶叶的口感变得更加醇厚、顺滑。熟普洱茶具有养胃、暖胃、降脂、减肥等功效适合在冬季饮用。

3. 小青柑普洱茶的性质

小青柑普洱茶既可以是生普洱茶，也能够是熟普洱茶。这取决于普洱茶的发酵程度。一般而言小青柑普洱茶的制作期间，普洱茶是经过一定程度的发酵的 小青柑普洱茶的性质更接近于熟普洱茶。但是若是普洱茶发酵程度较轻，那么小青柑普洱茶的性质则更接近于生普洱茶。

三、小青柑普洱茶的好处

1. 生普洱茶的好处

（1）清热解：生普洱茶中的茶多酚等物质具有清热解的作用，适合在夏季饮用。

（2）提神醒脑：生普洱茶中的咖啡碱等物质可提神醒脑，升级工作效率。

（3）抗氧化：生普洱茶中的茶多酚等物质具有抗氧化作用，可抵抗衰老。

2. 熟普洱茶的好处

（1）养胃暖胃：熟普洱茶中的茶多酚等物质能够保护胃黏膜缓解胃部不适。

（2）降脂减肥：熟普洱茶中的茶多酚等物质可减少血脂，帮助减肥。

（3）缓解疲劳：熟普洱茶中的咖啡碱等物质能够缓解疲劳，加强睡眠品质。

四、怎么样选择小青柑普洱茶

1. 观察茶叶：好的小青柑普洱茶，茶叶色泽鲜亮，叶片饱满，茶梗短小。

2. 闻茶香：好的小青柑普洱茶，茶香浓郁，具有特别的青柑皮香气。

3. 品茶汤：好的小青柑普洱茶，茶汤醇厚，口感顺滑，回甘生津。

4. 看茶底：好的小青柑普洱茶茶底干净，无杂质。

小青柑普洱茶的性质既可是生的，也能够是熟的。具体取决于普洱茶的发酵程度。无论是生普洱茶还是熟普洱茶，小青柑普洱茶都具有丰富的养生功效。茶友们可依照本身的口味和需求，选择适合本身的小青柑普洱茶。在选购时，要留意茶叶的品质选择好的小青柑普洱茶才能更好地享受茶的美味与养生。