# 普洱茶为什么碎碎的泡开是碎的还能喝吗？

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其特别的风味和丰富的营养价值而备受喜爱。许多茶友在品鉴普洱茶时都会发现一个难题：普洱茶为什么碎碎的？泡开后茶叶依然是碎的这样的茶还能喝吗？本文将围绕这一疑问，为您揭开普洱茶的神秘面纱。

## 一、普洱茶碎碎的起因

1. 普洱茶的原料

普洱茶的制作原料主要来自云南大叶种茶树。此类茶树的叶子本身就较大，因而在采摘、晒青、揉捻等制作进展中，茶叶容易破碎。普洱茶在制作进展中，还需要经过发酵、晾晒等环节，这些环节也会致使茶叶破碎。

2. 制作工艺

普洱茶的制作工艺特别包含晒青、揉捻、发酵、晾晒、筛分等环节。在揉捻期间，茶叶会被揉成条状而在这个期间茶叶也会因为摩擦而破碎。 在晾晒期间，茶叶会逐渐失水变干此时茶叶更容易破碎。

3. 存储条件

普洱茶在存储进展中，假使环境湿度较大，茶叶容易吸潮，从而造成茶叶破碎。茶叶在运输进展中，也容易因为振动、碰撞等起因致使破碎。

## 二、泡开后碎茶叶还能喝吗？

1. 营养成分不受作用

虽然普洱茶泡开后茶叶是碎的，但其中的营养成分并不会受到作用。普洱茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，依然可以被人体吸收。 泡开后碎茶叶的普洱茶仍然可喝。

2. 品饮口感

泡开后碎茶叶的普洱茶，口感上也许会略有差异。碎茶叶泡出的茶汤，味道可能更加浓郁，口感更加醇厚。对喜欢浓郁口感的茶友对于，泡开后碎茶叶的普洱茶反而更具吸引力。

3. 观赏价值

虽然碎茶叶的普洱茶在观赏价值上可能不如完整茶叶的普洱茶，但普洱茶的魅力在于其特别的风味和丰富的营养价值，而非外观。 泡开后碎茶叶的普洱茶仍具有较高的观赏价值。

## 三、怎样避免普洱茶破碎

1. 选择优质普洱茶

购买普洱茶时，应选择信誉良好的商家和。优质普洱茶在制作期间，破碎程度较低，茶叶较为完整。

2. 妥善存储

普洱茶在存储期间，应关注防潮、防湿、防虫。存放在干燥通风的环境中，可以减低茶叶破碎的风险。

3. 轻柔泡茶

泡茶时，应轻柔地对待茶叶，避免用力过猛，致使茶叶破碎。可利用专业的茶具，如茶匙、茶筛等，帮助茶叶完整地泡开。

## 四、总结

普洱茶碎碎的现象，并非优劣难题，而是制作工艺和原料特点致使的。泡开后碎茶叶的普洱茶，营养成分不受影响，口感更加浓郁，仍具有较高的观赏价值和品饮价值。在选择和泡茶期间，关注以上几点，能够减少普洱茶破碎的风险。让咱们一起品味普洱茶的特别魅力，享受茶道之美。