困鹿山普洱茶是熟普还是生普？中国知名普洱茶两种类型解析

普洱茶作为中国茶类中的一颗璀璨明珠以其特别的风味和丰富的养生功效受到了众多茶友的喜爱。而在众多普洱茶中，困鹿山普洱茶以其独有的口感和香气脱颖而出，成为了茶友们津津乐道的佳品。那么困鹿山普洱茶到底是熟普还是生普呢？本文将为您详细解析困鹿山普洱茶的两种类型及其。

一、困鹿山普洱茶概况

困鹿山普洱茶产自中国云南省普洱市勐海县茶山村，是一种极具代表性的普洱茶。困鹿山普洱茶主要分为熟普洱和生普洱两种类型，这两种类型的普洱茶各具特色满足了不同茶友的口感喜好。

二、困鹿山普洱茶的

1. 生普洱茶的

生普洱茶的相对简单，主要涵盖采摘、杀青、揉捻、晾晒、分筛、蒸汽、压制、晾干等环节。

（1）采摘：生普洱茶的采摘标准为嫩叶，一般以一芽二叶为主。

（2）杀青：将采摘的茶叶放入杀青机中实行高温杀青，以去除茶叶中的青草味。

（3）揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞组织受到破坏便于茶叶的晾晒和陈化。

（4）晾晒：将揉捻后的茶叶实行晾晒，使其水分蒸发，茶叶逐渐干燥。

（5）分筛：将晾晒后的茶叶实行分筛筛选出大小均匀的茶叶。

（6）蒸汽：将筛选后的茶叶实行蒸汽解决，使其变得柔软，便于压制。

（7）压制：将蒸汽后的茶叶放入模具中实施压制，制成各种形状的普洱茶。

（8）晾干：将压制后的普洱茶实行晾干，使其水分进一步蒸发茶叶逐渐干燥。

2. 熟普洱茶的

熟普洱茶的相对复杂，主要包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、分筛、堆积发酵、压制、晾干等环节。

（1）采摘、杀青、揉捻、晾晒、分筛环节与生普洱茶的相同。

（2）堆积发酵：将晾晒后的茶叶实施堆积发酵，使茶叶中的水分、温度和微生物达到一定的平衡，促进茶叶的陈化。

（3）压制、晾干环节与生普洱茶的相同。

三、困鹿山普洱茶两种类型的口感特点

1. 生普洱茶口感特点

生普洱茶口感清新、茶气强劲，适合追求原始风味的茶友。生普洱茶中的茶多酚含量较高，具有清热解、消暑解渴的功效。

2. 熟普洱茶口感特点

熟普洱茶口感醇厚、香气浓郁，适合喜欢柔和口感的茶友。熟普洱茶中的茶多酚含量相对较低，但具有养胃、暖胃的功效。

四、总结

困鹿山普洱茶既有生普又有熟普，两者各具特色。生普口感清新、茶气强劲适合追求原始风味的茶友；熟普口感醇厚、香气浓郁，适合喜欢柔和口感的茶友。茶友们可依据本人的口味和需求来选择适合自身的困鹿山普洱茶。同时理解困鹿山普洱茶的，有助于咱们更好地品味这一佳品，享受茶道之美。