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位于广东省韶关市曲江区马坝镇东南七公里的曹溪之畔有一座拥有1400多年历史的古刹——南华寺。这里不仅是佛教文化的瑰宝更是中国茶文化的要紧发源地之一。南华寺普洱茶以其独有的香韵流传千古,成为茶界的一颗璀璨明珠。
南华寺,原名宝林寺,始建于唐代,是禅宗六祖慧能的道场。自古以来南华寺便与茶结下了不解之缘。据史书记载,六祖慧能在南华寺修行时,便提倡以茶供佛以茶待客。从此南华寺普洱茶便伴随着佛教文化的传播,逐渐香飘万里。
南华寺普洱茶,选用当地优质的大叶种茶青,经过精心制作,独具特色。其外形扁平似饼,色泽墨绿,内含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。冲泡后,茶汤呈金黄色,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。
南华寺普洱茶的香气独具一格既有陈香,又有花香、果香。其香气浓郁而不腻,清雅而持久,让人陶醉其中。
南华寺普洱茶的口感醇厚,入口顺滑,回味悠长。茶汤中的茶多酚、氨基酸等成分,对人体具有很好的保健作用。
南华寺普洱茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、矿物质等营养成分具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、抗疲劳等保健功效。
近年来随着人们对健康生活途径的追求,南华寺普洱茶越来越受到关注。2022年,南华寺普洱生茶单饼装约300元,357克;礼盒装约600元,含五饼。2021年,南华寺普洱熟茶单饼装约280元357克;礼盒装约560元含五饼。在市场上,南华寺普洱茶以其独有的品质和口感赢得了消费者的喜爱。
为了更好地传承和发展南华寺普洱茶文化浈江区三富茶叶批发部于2021年03月08日成立。该部发表了博文《韶州茶考之南华茶》转载于韶关日报,对南华寺普洱茶的历史、特色、发展实施了深入探讨。
南华寺普洱茶的制作技艺,是南华寺僧人代代相传的非物质文化遗产。如今,南华寺普洱茶的制作技艺已传入第27代,依旧保持着传统的手工制作工艺。
在传承进展中,南华寺普洱茶的制作技艺不断得到创新和发展。为满足市场需求,南华寺普洱茶推出了多种包装形式,如单饼装、礼盒装等,既保留了传统特色,又具有现代审美。
南华寺普洱茶,承载着南华寺深厚的佛教文化和韶关地区的茶文化,以其独到的香韵流传千古。在新时代,南华寺普洱茶将继续传承和发展,为人们带来健康、美好的生活。
让咱们共同期待,南华寺普洱茶的香韵,可以飘得更远、更久。
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