鲁史普洱茶，源于云南省凤庆县鲁史镇，是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。这里地处横断山脉山峦起伏，气候适宜，孕育出了独具风味的普洱茶。鲁史普洱茶以其特别的地理环境、传统的制茶工艺和丰富的口感体验而闻名于世，成为茶友们竞相追捧的佳品。
鲁史镇位于云南省凤庆县地处横断山脉南段，海拔在1800米至2500米之间。这里的气候属于亚热带山地季风气候，年均气温16摄氏度，降水量充沛，光照充足。独到的地理环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
在这样的地理环境下鲁史普洱茶具有以下特点：
1. 茶叶色泽油润：鲁史普洱茶的制作原料主要来源于当地的古茶树茶叶色泽油润，呈现出一种自然的美感。
2. 口感饱满：鲁史普洱茶在处暑时节采摘，此时茶叶的口感饱满，回甘生津，被誉为“二十四节气山头好茶”。
3. 茶香浓郁：鲁史普洱茶经过特殊的发酵工艺茶香浓郁，具有独到的陈香味。
鲁史普洱茶的制作工艺源远流长，具有鲜明的地域特色。传统的制茶工艺包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、堆积发酵、筛分、蒸制、压制、晾晒等环节。
1. 采摘：鲁史普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时节主要集中在春秋两季。
2. 杀青：采摘后的茶叶经过杀青，破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻使茶叶卷曲成条状。
4. 晾晒：揉捻后的茶叶实行晾晒使茶叶中的水分蒸发，便于发酵。
5. 堆积发酵：将晾晒后的茶叶实施堆积发酵使茶叶的口感和香气发生变化。
6. 筛分：发酵后的茶叶实行筛分，去除杂质，加强茶叶的品质。
7. 蒸制：将筛分后的茶叶实行蒸制，使茶叶变软，便于压制。
8. 压制：将蒸制后的茶叶实行压制，形成普洱茶饼、砖等形状。
9. 晾晒：压制后的茶叶实施晾晒，使茶叶中的水分继续蒸发便于保存。
三、年份茶“越陈越香”
鲁史普洱茶具有独到的“越陈越香”特点，优质的原料、精湛的制茶工艺以及长时间的存放共同决定了年份茶的品质。
1. 优质原料：鲁史普洱茶的原料主要来源于当地的古茶树，这些古茶树树龄长，品质上乘。
2. 精湛制茶工艺：鲁史普洱茶的制作工艺严谨每个环节都讲究精细操作，保证了茶叶的品质。
3. 长时间的存放：普洱茶在存放进展中，茶叶中的水分逐渐蒸发，茶叶中的生物活性物质发生变化，使茶叶的口感和香气更加丰富。
茶马古道是普洱茶文化构成中一个非常要紧的文化因子。在古代，普洱茶通过茶马古道运往西藏、四川等地，与当地的民族文化相互交融，形成了独有的普洱茶文化。
鲁史普洱茶作为茶马古道上的关键茶叶品种承载着丰富的历史和文化内涵。不理解茶马古道，就无法真正熟悉普洱茶文化。
俊昌号普洱茶的骆英才，生于云南省普洱茶的发源地——凤庆鲁史。骆英才自幼便对普洱茶有着浓厚的兴趣，并深谙其独到的制作工艺。他秉持传统制茶工艺，不断探索创新使俊昌号普洱茶在市场上独树一帜。
鲁史普洱茶以其特别的地理环境、传统的制茶工艺和丰富的口感体验，成为茶友们心中的珍品。在这里，茶农们辛勤劳作，传承着古老的制茶技艺，为世界献上一杯杯醇厚的普洱茶。在茶马古道的引领下，普洱茶文化得以传承和发扬，成为民族茶文化的必不可少组成部分。
汪有
2025-01-24
楚琰
2025-01-24
一苒
2025-01-24Copyright © 2000 - 2023 All Rights Reserved.
